在西湖边的群山下，有个始建于1970年的“秘密基地”。1980年3月，这里改建为粮食储备粮库，代号803库。
当年，杭州市只有500多万人口，803的库容量是7000吨，如今已经扩展到10万吨。
日前，浙江省粮食和物资储备工作会议在杭召开。杭州市粮食物资局作了典型经验交流发言。会上提到，杭州市本级的储备粮库有三家，其中之一就是803粮库，第二个是义桥粮库。另外，总投资额近20亿、有效仓容40万吨的杭州仁和粮库，目前也已建成投用。
现在每个月，803依然有数千吨的粮食，通过轮换方式流向市场，发挥着调节城市粮价的重要作用。
前几天，记者走进了西湖边的“803”粮库，了解了它的故事。
全国最大的连体隧道式地下粮库
用着打补丁的“麻布袋”
和大多数地上粮库不同，803冬暖夏凉，常年恒温在18℃~20℃，粮食在这里度夏，根本不用开空调。
杭州人喜欢吃粳米，这里储备的主要就是粳米和晚稻。
地下仓储条件受限，803不能像地面粮库那样，利用吸粮机等机械设备对原粮进行堆储，大米和稻谷采用装袋运输、码垛储存。
穿梭在一袋袋稻谷码垛堆放的仓库里，记者注意到，装稻谷的麻袋，很多都打着补丁，有的麻袋上还有年份编号，比如2003。记者很感慨：“现在大家用的都是蛇皮袋，连编麻袋用的苎麻，农村都已经没人种了。”
803的库管员解释说：“麻袋比较透气，装稻谷最好，很多袋子用了至少15年了，如果破的话，我们编织工会补好，继续用。”
可以说，在那些物资有些匮乏的年代里，就是这样一只只打着补丁的麻袋，承载了杭州人餐桌上的幸福时刻。
如今，有效仓容10万吨的803，依然是全国最大的连体隧道式地下粮库。储存在这里的大米，1年期之内就会定期轮换。多年来，803一直发挥着补充市场供应、有效调节城市粮价的重要作用。
803的黑科技秘笈
用空气杀虫，织雨衣防潮
除了恒温，粮食仓储还要解决湿度、虫害两大问题。这些年，803在这方面摸索出了一套自己独有的“黑科技”解决方案。
比如夏季高温天，粮食容易生虫变质。为了储粮更加绿色健康，2006年，杭州市粮食收储有限公司开始在市级储备粮库试点，通过降低空气中的氧气，让粮堆内虫害缺氧死亡，这项技术当时领先全国。
后来技术迭代，803通过从空气中分离氮气注入粮库，以“富氮”方式进行物理除虫并沿用至今，这项技术还被许多地方粮库效仿。
杭州本就潮湿多雨，地下储粮必须解决防潮这个棘手问题。
刚才说，803的粮食是装袋码垛存储的，每个粮垛都有一层半楼那么高，大概堆500吨粮食。为了有效防潮，库管员想出给粮垛“穿透明雨衣”的法子。
这样超级大的雨衣，没有厂家会生产，803采购透明薄膜，库管员自己来裁剪缝制“雨衣”。
“雨衣”是六个面的长方体造型，要先做好压在粮垛底部的那面，粮食码完垛，再把其他5个面用热熔机做好，最后用槽管将顶部和底部压合。
氮气管道就在“雨衣”内，“雨衣”上还开了许多瓶塞样的口子，方便库管员定期抽样检测粮食品质。
803的每个库房里，都有个小脸盆，盆里有剪成圆片的透明薄膜、剪刀、胶水、刷子这些小工具，如果“雨衣”漏气，库管员随手就能打上补丁修复好。