本报讯 城里人聚会，村里人聚餐，年底饭局是不是特别多？
昨天凌晨，本报记者到杭城水产市场灵市面，发现了一条关乎聚会餐桌的新闻：酒席上的门面担当菜——澳龙，突然一夜断货。
澳龙大名叫澳洲岩龙虾。国内水产市场进口的，行内叫“纽龙”，是在新西兰捕捞的，是目前市面上各种龙虾里价格最贵的。
孙师傅是余杭闲林有名的乡厨，前一晚他接了10桌上梁酒，凌晨去勾庄的水产市场进货。可惜，东家点名要的鲜活澳龙断货了。
孙师傅烧了十多年乡宴，澳龙春节前断货的情况，还是第一次遇到。“我们酒席上用的澳龙是1.2~1.3斤的小规格，今天凌晨已经出价到600元一斤，还拿不到货，其实半个月前的价格，只有380元/斤。”
买不到澳龙的孙师傅，只能退而求其次，得到东家应允后，选择采购了200元/斤的南非龙虾仔。
在一家海鲜批发档口，周老板告诉记者：“市场龙虾都是从上海拿货，我们上周四下了300斤澳龙的订单，当时批发价是400元/斤，我们档口零售是430元/斤，这批货上周日基本就卖完了，周二想再进点货就没有了。”
昨天，记者又咨询了杭州水产市场、新农都水产市场两大市场的管理方，回复都是：澳龙已经断货。目前市场出价600元/斤，但依旧拿不到货。
比澳龙稍低一个档次的红龙，昨天凌晨也同步断货了。
随着春节的脚步越来越近，杭城水产市场进口海鲜的价格正在节节攀升。比如现在有货的越南小青龙，从一周前的150元/斤涨到了190元/斤，加拿大的波士顿龙虾从一周前的100元/斤，涨到了140元/斤。
市场方面预计，除了进口鱼类价格比较稳定外，一直到大年三十，进口虾蟹的价格依然会继续攀升，追求性价比的消费者，建议春节过后再来采购更为划算。
本报记者 施雯 文/摄