本报讯 去年底，本报记者报道了杭州延安路龙翔里小吃街一位名叫唐健的烤肠大叔。他曾经是青岛知名的餐饮大鳄，因为投资失败，负债4600万元。2020年一次偶然的机会，他因卖烤肠的视频在网上火了。2022年他来到杭州，学习直播和运营。
老唐的故事被《钱江晚报》报道后，迅速登上了微博热搜第一。
眨眼又到年底，关心老唐的粉丝最近后台给我们留言：去湖滨逛了好几次，都没有看到在龙翔里小吃街卖烤肠的大叔，是去做更大的生意了吗？
杭州的店租约已到期，回老家创业
上周，钱报记者电话联系上了唐健。他告诉记者，今年10月已经离开杭州，回到老家青岛，继续开烤肠店。“主要是因为龙翔里小吃街摊位的租约已经到期，仔细考虑以后，还是回了老家。”
“钱江晚报的报道，让我上了微博热搜，也收获了巨大的网络流量。”老唐说，那次上热搜，光微博热搜话题就有4亿的阅读量，发布媒体有82家，视频播放量1508万。很多人专程到龙翔里买他的烤肠。他的一位债权人看了他的报道后，给他留言鼓励他，“看到你还在奋斗，我们心里很安慰。慢慢赚钱，还本钱就行。”
随着杭州西湖店的合约到期，老家青岛海信广场向他抛出了橄榄枝。权衡再三，他回到了青岛，这次，他的烤肠店在“爱马仕”的楼下。
有心还债，但目前进度为“0”
这一年努力下来，还债进度如何？
唐健老实地说：进度为零。
“烤肠大叔”火遍全网的时候，唐健接到了4000多万元的订单。然而造化弄人，那批订单基本没接住。“因为疫情影响，有3000多万元的订单没能及时发货，我还花了大量时间和人力联系客户做售后处理”。
“努力还钱，我一定会做到的。”老唐说，从杭州回到青岛以后，他已经有了自己的代工厂。下一步规划是把自己的烤肠做成一个品牌，用股份折现还债。“和大多数债权人沟通过，这是他们接受的方式。”目前唐健在青岛的公司已找到投资人，已在正常运作。
唐健告诉记者，自己在海信广场的烤肠店现在生意相当红火，平均每天能做到6000元到1万元的营业额。除此之外，他还在烤肠店旁边开了锅盔凉粉和毛血旺两个档口。这两个档口的营业额也在6000元到1万元之间。 本报记者 黄葆青