老张的菜地 受访者供图
本报讯 天寒地冻，菜篮子里的营养更不能缺。很多人都还记得，去年冬季寒潮影响小葱收成，杭州市场批发价甚至一度飙到10元/斤。那么，今年这波寒潮，会不会对杭州菜价有影响？
天气一冷，蔬菜收购价会涨一点。
据杭州市农业农村局统计，12月中旬，杭州市蔬菜在田面积28.31万亩，同比增长1.55%；当旬产量9.66万吨，同比增长2.2%。
杭州富阳的菜农老张种了青菜、毛毛菜、包心菜、花菜、番茄等。他说，原本番茄每两天采收一次，每次能采300~500斤，这两天气温骤降，4天采收一次。在雨雪冰冻之下，老张种的大棚青菜生长会变得缓慢，露天青菜的收成则会受到更大影响。
现在番茄收购价是4元/斤，青菜1元/斤，比前几天涨了2毛。老张说，“这价格比去年同期要便宜30%，如果接下来天气恶劣，本地蔬菜的价格还是会涨的。”
冬天杭城百姓吃到的蔬菜，主要以外地产的为主。目前，杭州蔬菜批发交易市场的蔬菜主要来自云南、福建、山东、海南等地。市场工作人员说：“蔬菜价格目前处于低位，比较平稳，以大白菜为例，外省货源和本地货源的价格都是0.4元/斤。”
老蔡的摊位销售海南和广东的毛豆、四季豆、荷兰豆、扁豆，还有福建的尖椒、大黄瓜、茄子、空心菜。现在毛豆、荷兰豆的价格只有去年同期的一半不到，毛豆是3.8~4元/斤，荷兰豆是8.5元/斤。另外，四季豆5.3-5.5元/斤，尖椒3.2元/斤，大黄瓜2.8元/斤，茄子2.8元/斤，空心菜4元/斤，整体价格都比去年便宜20%。
目前杭蔬市场每日蔬菜到货量有3000吨，出货量在2500吨。业内人士表示，随着近期本地菜的减少，预计10多天后蔬菜价格会有所提升。
本报记者 施雯