本报记者 刘千 通讯员 金薇薇
做个胃镜查出慢性萎缩性胃炎，大家可能觉得稀松平常，但是跟“癌前病变”扯上关系，就不免让人心里一惊，尤其是症状反复时，更会担心会不会得癌变。
杭州桐君堂国医馆中医脾胃病专家陈卫建主任中医师介绍，慢性萎缩性胃炎属于“癌前病变”，慢性萎缩性胃炎伴肠化生（胃镜下可见胃黏膜外观类似于肠黏膜，因此被称为“肠化生”）的患者，胃癌发生率在7%~8%，因此，如何逆转肠化生，也是降低胃癌发生率的关键。
胃痛反酸口苦口干
35岁女子查出“癌前病变”
“陈医师，这次的胃镜报告上，重度肠化生已经变成轻度了，太感谢您了！”上周，在陈卫建主任的专家门诊，35岁的黄女士（化名）满脸喜悦，一年前，她在“癌前病变”的阴影里煎熬，中药治疗一年后，指标竟然都逆转了。
黄女士患胃病有些年头了，往常吃了药就好，去年她突然胃痛，还有反酸、口苦口干等症状，反反复复半年，她这才趁着单位体检做了胃镜，报告单赫然写着：中度萎缩性胃炎伴糜烂，重度肠化生。
医生说这属于“癌前病变”，黄女士顿时慌了，疯狂地在网上搜索相关知识，越看越不安，了解到西医没有更好的手段，她经朋友介绍找到陈卫建寻求中医帮助。
“陈医师，再这样下去，我会不会得胃癌啊？”黄女士很焦虑。
陈卫建主任说，相较于正常胃黏膜者，萎缩性胃炎伴肠化生和异型增生患者的胃癌风险确实会增加，但不要过分担心，多数胃癌的发生发展遵循一定规律，胃癌前病变是一种缓慢且可以逆转的病变，中医药辩证论治，通过调节机体可以改善或逆转这类癌前病理变化。
陈主任望闻问切后发现，黄女士舌苔暗红白腻，脉象沉弦，提示肝气郁结、痰湿阻滞，而贪凉喜辣，重油重盐的饮食习惯，以及不规律的三餐，也给她埋下了胃病隐患。
他为黄女士制定了个性化方剂，在常规护胃药基础上又加针对肠化的药物，以及添加活血化瘀、补血安神的药物，进行对症治疗。
“虽然药物能起到较好的治疗效果，但要从根本上治疗疾病，在于你自身，只有坚持良好的生活习惯，才能真正地治疗疾病。”陈卫建一再叮嘱她喝中药期间要饮食禁忌，以及一定要三餐规律。
坚持规律服药近三个月后，胃胀、嗳气和口苦的情况明显改善，大便也比之前通畅，黄女士顿时治疗信心大增，在严格遵循饮食禁忌下，又继续服中药近一年。
上个月，陈主任建议黄女士再做一次胃镜，等了一周报告结果，终于得到了肠化生逆转的喜讯。
71岁奶奶逆转肠化生后
膏方调治一年未复发
陈卫建主任擅长治疗脾胃病和肿瘤，每天要看近百个号子，在他的医术护航下，无数老胃病患者得到了缓解和治愈。也有部分患者在肠化逆转后，担心是否会复发，陈主任表示，中药膏方在预防复发方面有独特的优势。
71岁的项奶奶（化名）两年前出现胃胀，伴有反酸烧心，一进食，这些症状还会加重，老人被折磨得胃口很差，消瘦了许多，晚上还常常失眠。胃镜显示：胃黏膜中度慢性萎缩性炎，上皮中度肠化。
陈主任辩证后认为，项奶奶年老体虚，肝肾不足，脾胃运化失灵，所以出现了胃部各种不适症状，治疗要以补气健脾、滋补肝肾为原则。
经中药汤剂治疗数月，项奶奶的中度肠化逆转。彼时恰好寒露刚过，凉燥起，是膏方进补的最佳时机，陈主任再建议她服用膏方调治。
果然，服用膏方两个月，项奶奶胃胀明显好转，只是偶有反酸。一年后，她再复查胃镜，病情稳定，肠化没有复发，中医药疗效持久让她很满意，今年寒露刚过，她就来找陈卫建主任开膏方了。
陈卫建主任是长三角中医膏方联盟理事长、浙江省膏方分会第一届委员会主委，他强调，对于肿瘤患者而言，膏方调治有效缓解放化疗“后遗症”；能够改善癌痛止痛药引起的不良反应；缓解乏力、厌食、消瘦等症状，提高肿瘤患者的生存质量。
延伸阅读
胃癌患者饮食调养
记牢这些关键点
俗话说病从口入，胃癌的发生离不开不良饮食习惯的推波助澜。日常生活中，我们要做好饮食调养，防止“小胃病”摇身变肿瘤！
杭州桐君堂国医馆中医专家朱平医师给出了以下建议：
1、美酒和咖啡，千万别贪杯
现在很多人都有着喝酒、喝咖啡的习惯，研究表明，浓茶、浓咖啡、烈性酒对于胃癌的发生有一定的相关性，所以对于平时有胃病的朋友要忌浓茶、浓咖啡和烈性酒。
2、让胃休息一下
我们的胃肠分泌消化液是有一定节律的，要规律三餐，保证肠胃正常的消化吸收。
3、吃得太咸不可取
亚硝酸盐类化合物是引起胃癌的主要化学致癌物，腌制品或高盐制品如咸鱼、咸肉、咸菜等食物的致癌风险高，建议少吃或者不吃。
4、贪凉也会伤胃
中医认为，入秋后寒气足，生冷吃多了，容易损伤脾胃的阳气，导致肺气虚弱，若不慎外感则容易迁延不愈或者反复易感。
5、“养胃药”吃不对会伤胃
有的中成药上面写着养胃颗粒，很多人会在胃不舒服的时候去服用，但细看其成分，可能有党参、白术之类健脾的药物，比较辛温，这种养胃颗粒，适合脾气虚的人，对于胃胀、胃痛、恶心想吐的朋友来说，是不能服用的，盲目服用不对症，还可能会有反作用。
想远离肺癌
这些饮食习惯要注意了
肺癌与饮食也是息息相关，生活中一日三餐饮食不当也可致肺癌。
首先，缺乏维生素A，更容易患肺癌。
浙江省抗癌协会理事长毛伟敏教授在《肺癌可防可治》一书中提到，科学家对大量肺癌患者进行调查，发现他们的饮食中富含β-胡萝卜素的深绿叶蔬菜很少，而β-胡萝卜素在体内用来合成维生素A。
调查研究证明，维生素A的缺乏，可使得呼吸道发生鳞状上皮化生，而肺癌最常见的癌前表现是鳞状上皮化生。与营养良好的人相比，缺乏维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E的人更容易患肺癌。
第二，红肉吃太多，增加患肺癌风险。
统计数据显示，吃红肉多的人患肺癌的风险增加了16%。因为红肉含有大量饱和脂肪和铁，而饱和脂肪和铁都具有致癌作用，红肉在高温加工过程中会产生导致基因突变的化学物质，如异胺环等致癌物，有人估计吃一顿烧烤或是炸肉，相当于同时抽了50根香烟，如果经常吃烧烤的红肉、煎炸肉，这些都是引发肺癌的重要原因之一。
第三，硒摄入不足，患肺癌的几率较大。
硒的摄取不足，也是肺癌的病因之一。在肉类与蛋类中硒的含量较高，硒含量最高的食品要推海蟹、对虾，有患癌倾向的人不妨多吃些。
此外，研究发现，过量铁和钙的摄入与肺癌发病风险增加有关，因此，在没有医生建议的情况下，最好不要大量服用含钙和铁的营养保健品。
得了甲状腺结节
需不需要忌口
甲状腺结节是临床最常见的内分泌疾病之一，近年来随着甲状腺癌发病率越来越高，大家对结节是否会癌变的关注度也很高。
得了甲状腺结节，有哪些忌口？到底是正常饮食，还是无碘饮食？浙江省中山医院内分泌科主任徐英英认为，甲状腺疾病的发生、发展取决于碘摄入量、遗传易感性以及其他危险因素的相互作用，不同的甲状腺疾病，对碘的摄入要求不同。
并不是所有结节患者都要控制碘摄入量，单纯结节、甲功正常的患者可以正常饮食，如果是甲亢患者，是要忌口含碘盐，海带紫菜等高碘食物也要忌；
对于结节合并桥本氏甲状腺炎的患者，甲状腺功能正常的话，可以吃加碘盐，但是要控制海带、紫菜等高碘食物摄入；
徐英英主任建议，良好的生活习惯，尽量少吃辛辣刺激食物，多吃一些新鲜的蔬菜水果、富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，同时注意避免熬夜，适当锻炼，保持心情愉悦，提高机体的免疫力，可以对预防结节癌变都有一定作用。