本报讯 很多人喜欢吃次坞打面，杭州也有多家经营次坞打面的面馆，其中位于滨江区海亮大厦的“融爱星面馆”是个特殊的存在。时常光顾的顾客们都知道，这是一家很有爱的面馆。
面馆共有6名员工，两名00后都是心智残障人士，他们被客人称为“星星的孩子”。
在一天天的工作中，这两个“星星的孩子”正变得越来越爱笑，越来越自信。
是什么改变了他们？
用爱点亮“星星的孩子”
杭州这家面馆不一般
她有一个心愿
学会英语和外国客人交流
中午12点的面馆，香气四溢，烟火气满满。这是一天中人气最旺的时段，附近不少白领会到这里吃面。
“你的面好了，请慢用！”小傅从厨房窗口接过一碗面，装进托盘，稳稳地端到客人桌上。
小傅是个00后。擦桌子、拖地、送餐、收餐、套筷子套……一年工作下来，小傅已经进阶为“多面手”，各项工作驾轻就熟。
等用餐高峰结束，小傅还会跑到后厨，把碗一个个洗干净。小傅说，洗碗是他的绝活，他洗的碗比别人都干净。
同事们常常鼓励小傅。客人看到热情送餐的小傅，也会给他点赞。“心里美滋滋的，在这里工作的感觉很好。”小傅说。
另一名00后是奕涵姑娘，也是心智残障人士，性格活泼开朗。
熟客来了，她会对他们微笑。工作有进步，她也会笑。同事们说，她笑起来的样子很治愈。
她在这里的工作资历比小傅还长一些，已经有两年了。工作中大家互相配合，已经成为很好的拍档。
“我现在每天上下班的时间很规律。这是我的第一份工作，我很珍惜。”奕涵说。
奕涵的兴趣爱好不少，最近还学起了英语口语。她有一个小心愿，如果有外国客人来店里吃饭，可以用英语和他们交流。
鼓励和包容
对这些孩子很重要
融爱星面馆杭州区域运营负责人万华健说，这两名00后平日工作主要在面馆的外场，要直面客人，“希望通过这种方式，鼓励他们多交流，提高他们与人打交道的能力。”
“通过这份工作，他们的进步很大，越来越优秀。”万华健说，一些学员最初不具备服务意识，送餐时把餐品往桌上一放就走，通过学习，如今他们不仅会把餐食稳妥送上，还会向客人简单介绍。
客人的理解和包容，对这些孩子也很重要。有天早晨，奕涵送豆浆时因为烫没有拿稳，一些豆浆洒在了客人身上。客人只是宽容地笑了笑。“这位客人也是在这幢楼里工作的，他们都很理解。”万华健说。
面馆一面墙上有个“小星加油站”，每张星星模样的留言纸上都写着顾客的祝福，“希望来自星星的你，一定能够发光发热”“为你们点赞加油，以后会常来”……字字句句，传递着温暖。
这面墙，成为这家面馆里最“闪亮”的一个地方。
本报记者 詹程开 文/摄