花好月圆，宋韵美食中秋宴杭城上演

　　本报讯 今人不见古时月，却见古时中秋景。正值中秋节，宋韵美食奇妙夜应景而来。

 9月28日，中秋迎月夜，一场精致的“知味宋韵·亚运团圆”中秋宴在德寿宫开场。迈过重重宫门，进入四方庭院，仿佛穿越至宋朝古都，宋韵四雅在眼前一一浮现，千年宋韵在眼前“活”了起来。

 花好月圆夜，在颇具宋时风貌的德寿宫，宋韵处处是平常。穿着一身宋服，画着精致妆容的文人雅士，在此诗词茶酒、对月吟诵。

 为了寻觅宋韵之美，现场不光设置了点茶、插花、焚香和挂画等四大雅事，还准备了一场重磅的宋韵中秋宴。当天晚上，一众才子佳人在十余米的长桌前，享用了别具一格的宋式盛宴。

 古风古韵的美食各有看点，由西湖藕韵、龙井茶桂鱼、糖醋小排、麻将菠菜组成的江南四味迎，率先登场。随后，西湖莼菜鱼米羹、迷你金牌扣肉配南瓜荷叶夹、南宋蟹酿橙、宋韵鸡汁黄鱼等一众江南名菜依次亮相。菜品色美香浓，歌舞戏曲穿插席间，展示了杭州的风土人情和生活意趣。

 据悉，这些佳肴都是主办方老板电器基于AI烹饪科技，在保留传统技法的基础上，复刻出一席宋韵风味。在这些古今辉映的宋韵图景中，更懂中式烹饪的老板电器，以擅长的AI科技向更多人展示了生活美学艺术。

 “在百米红墙下，在月圆桂香中，我们‘面对面’品味宋韵文化，用一个‘红’字来形容再合适不过了。”老板电器总裁任富佳表示，杭州第19届亚运会开幕，亚运村礼迎四海宾朋。眼下，杭州乃至整个浙江正在为全亚洲书写出体育盛事的精彩绝伦，尽一分努力。

 客自远方来，明月共此时。任富佳表示，亚运会让杭州与各国朋友欢聚在一起，通过体育与烹饪的融合，架起了一座友谊与沟通的桥梁。老板电器用美食烹饪来促进文化交流，也希望更多人能够体验到中式美食的魅力，感受到宋韵文化与现代生活的共鸣。 本报记者 何慧婷 张鑫