“关于美食，其实我非常忠于一家面馆，忠儿面馆。”
“我小时候住在陈经纶体校边上，这家面馆从小吃到大。”
9月20日，亚运会火炬传递杭州站最后一棒火炬手、网球运动员吴易昺在接受媒体采访时，提到了忠儿面馆。他用“忠于”二字表达了自己对这家杭州老牌面馆的偏爱。
视频广泛传播后，有网友总结：忠儿面馆成最大赢家。
事实上，位于杭州西溪路的忠儿面馆本来就名气不小。而钱江晚报和这家面馆更是有很深的缘分：2022年，杭州首场为小店举办的展览“小店写真”中，忠儿面馆（西溪路店）是第一家被免费拍摄写真的小店。当时，店长一家在公益摄影师的相机里留下了一张全家福。
忠儿面馆的故事，和无数小店一样，都有着奋斗和奔跑的痕迹。
被吴易昺点名后，有年轻人特地赶来
忠儿面馆位于西溪路路口，红色发亮的店招很好认。
这是老板娘章文妹和老板章忠鹤的第一家店，2005年开张，18年来生意一直不错。
店内红色的菜单上，30多种面条各有特色，虾爆鳝面、猪腰面是店里的招牌。因为靠近陈经纶体校，这里被称为“体校大本营”。中午时分，穿着运动袜、手长脚长的高个子体育生们都会进来吃面。
店长仍记得和钱江晚报的缘分，去年拍下的合照还珍藏在店内。
老板娘章文妹更是自豪，她说，面店的关注度和美誉度一直都“在线”。
“客人遍布五湖四海，全国各地的客人都有。上海的客人周末坐高铁来回，就会来店里吃一碗。”小店最红火的时候，体育明星、大佬来来往往。
章文妹不做自宣，多年来，面店的名声全都靠口口相传，店内大部分是回头客，从小吃到大的客人也很多。
“前段时间，一位小伙子拉着妻子一起来吃面，和我说从小就在这里吃面，吃到现在都结婚了，我觉得很开心，像是自己一直看着的小孩子长大了一样。”
9月20日，吴易昺的那个带货忠儿面馆的消息，是儿子发给章文妹的。
从当天晚上开始，店内就不断出现新面孔，有一些小姑娘、小伙子来忠儿面馆（保俶路）打卡，“他们说听了吴易昺推荐，特意来尝尝。”
18年来开出三家店，时常去外地打卡研究竞品
忠儿面馆在杭州现在有三家店，分别是保俶店、西溪路店和黄姑山路华新大厦店。
十八年前，它只是一家西溪路上20平米的小店。
章文妹是绍兴人，在杭州打工时遇到了老公。两个人想要闯一闯，就想着开一家杭州面馆，“忠儿是老公的小名。”章文妹说。
创业艰难。
2005年店面初开时，店里只有章文妹夫妇和婆婆，三人各司其职，从早上四点做到晚上七八点，一天干下来，章文妹整个人因为睡眠不足都是晕乎乎的。
坚持了两年，面馆的生意终于有了起色，一天的销量冲上了200单。
2007年，夫妻俩接手朋友的店面开了忠儿面馆保俶店。
忠儿面馆（保俶店）开启了夜宵模式，仍然售卖面条。一经推出后，反而大受欢迎，宵夜的经营占一天收入的三分之一。
2017年，忠儿面馆黄姑山路华新大厦店开张，但章文妹依旧不敢懈怠，时常拉着老公去外地打卡，研究同行竞品。
58岁的她说还能再拼一拼，欢迎各国体育健儿来吃面
章文妹今年58岁，老公56岁。
拥有三家店的他们，依然闲不下来。忠儿面馆（保俶店）有十来个员工，章文妹仍会每天中午去店里帮帮忙。
她说还能再拼一拼，在自己喜欢的领域和赛道里，没有退休一说。
有人问章文妹，趁着被体育明星推荐的热度，快开直播呀。
做了18年面的章文妹拒绝了。
她不懂直播，也不了解粉丝，更不知道如何组建粉丝群，但看到体育生们在店里吃面吃得开心，她由衷满足。
“这些体育苗子胃口都不错，小朋友也能吃下一整碗三两面，然后过几年他们就会长成高个子了。”章文妹很喜欢这种感觉。
亚运期间，店里生意忙，她还是会和老公去看亚运比赛，为运动员加油，特别是吴易昺，祝福他能取得好成绩，“也欢迎各国体育健儿都来我家吃面，来尝尝，爱吃哪种面点哪种，欢迎续面!”