“孤山吃不到片儿川了。”杭州网友“Sea”给记者发来消息:位于孤山楼外楼的面馆,最近关门了。
网友“Sea”拍摄的西湖美照常常出圈,被誉为“最懂西湖的潮客”。
为了拍摄西湖,他常常早起就去西湖边溜达,每次拍摄完毕,他都会去“西湖老故事”面馆吃一碗片儿川,“这家面馆是隶属于孤山楼外楼的,面很正宗,不少去西湖边锻炼的市民,都喜欢去那边吃早饭。”
因为是限时供应,面店生意每天都很火爆。但是,从去年年底开始,他发现这家店搬走了。“虽然贴了搬家告示,但是我找了几次都没找到新地址。也不是说这家的片儿川有多好吃,只是觉得有些东西不仅仅在味道,还在于一份特别的念想,希望记者能帮忙找一找。”
新店藏在花港观鱼景区
按导航走可能要绕行
昨天一早,记者来到“西湖老故事”面馆原址,位于孤山楼外楼店东侧约50米处,只见大门紧锁,店名牌匾已经拆掉,门锁上都结了蜘蛛网。
透过门缝和窗户,能看到店内已基本搬空,仅从玻璃门装饰上,还能看到“楼外楼”的字样。
大门上贴着一张告示:“因租赁期满,陪伴大家数年的楼外楼东楼早面于2022年11月18日起停止供应……地址调整至花港观鱼景区内的楼外楼花港茶楼店。”
记者顺着苏堤来到了花港观鱼景区,距离楼外楼步行约50分钟,可以乘坐4路、31路、87路等公交车到苏堤站下车。
无论是从南山路还是从苏堤进入景区,很快就能看到位于湖边的湖畔居茶楼,而面馆新址就在这里。
需要注意的是,如果根据告示导航,到杨公堤10号,那里是花港观鱼景区西门(味庄),需要绕行一段路才能找到面馆。
花港观鱼景区西门的保安告诉记者,最近有不少人来问面馆在哪,“味庄这里虽然有面馆,但是不供应早餐。”更具体的地点保安就不清楚了,需要游客自己找。
新店人少但味道没有变
依旧限时供应
早上7点半,茶楼正门还没开,附近也没有什么和面馆相关的提示,只有一块“楼外楼湖畔居花港店”的小铭牌。
几位中老年人在茶楼外的雅座聊天喝茶。问了一位老人,记者才确定这里就是面馆新址。
从正门左侧一条小路进去,路过厨房,就能看到茶楼的入口,门口贴着一张“早上面条供应场地是一楼大厅,禁止室外食用”的告示。
店里有四位老人正在用餐,透过餐厅窗户,可以看到湖景以及远处的雷峰塔。
和老店一样,早餐供应片儿川、青菜肉丝面和茶叶蛋,面10元一份,茶叶蛋2元,价格没变。记者点了一份片儿川、茶叶蛋,共12元。
“每天人不多,没有孤山那边生意好。”茶楼工作人员说,记者下的单是当日第18单,“平常可能就三十几单,周末多一点能到50单左右。”
供应时间也和之前一样,7点到8点半,8点半茶楼就要开门了。
面做得很快,大约5分钟就好了。用料很足,边吃边看窗外的风景,感觉很不错。
做面师傅还是老店过来的
保证口味一样
“我是从香积寺路那边过来的。”刚吃完一碗片儿川的蒋大伯,正坐着看风景。从2016年退休后,蒋大伯就常来这边吃面。地铁5号线转一号线到龙翔桥,再坐公交车,他从家到西湖就得花上1个小时,“每天来西湖边锻炼锻炼,呼吸下新鲜空气,然后来吃碗面,很舒服。”
蒋大伯说,相较于孤山那边,这里人少,“以前迟点过来就没得吃了,这边随到随吃。”
吃完面,蒋大伯从花港观鱼景区顺着苏堤散散步、消消食,然后就坐公交、地铁回家了。
记者也问了其他几位正在吃面的老人,他们都是这里的老食客,“正宗的杭州片儿川,推荐!”
杭州楼外楼实业集团股份有限公司相关负责人表示,原先“西湖老故事”面馆所在地,是租赁了浙江省图书馆的场地,租金到期加上省图要进行为期一年的修缮,只好换了地方。“东楼面馆开了十余年,我们也是考虑到市民的喜爱,综合考虑后将新址放在了湖畔居花港茶楼。”
这里的做面师傅也是原来老店过来的,保证口味一样,价格和运营时间也都没有调整,保证原汁原味。
对于网友提出的“标识少,不好找”的问题,该负责人表示会考虑增加和更新。