对于现代人来说，咖啡已经逐渐成了流行饮品，更是很多上班族每日必备的“续命神器”。目前，有很多研究提到常喝咖啡对健康有益，比如能提神醒脑、缓解疲劳、预防2型糖尿病、预防某些癌症等。即便如此，咖啡也并非适合所有人，有8类人不能盲目喝咖啡，一定要特别注意。
●睡眠不好的人
咖啡中含有较高的咖啡因，具有一定的提神效果。咖啡因与机体供能物质三磷酸腺苷（ATP）的代谢物腺苷结构相似，可竞争结合引起疲劳和睡眠信号的受体，发挥促进觉醒、改善疲劳的生物活性。正因为如此，很多上班族都要依靠咖啡来打起精神，努力工作。
有研究显示，咖啡因在人体吸收迅速，一般在饮用后15分钟至2小时就能达到峰值，扩散全身，并跨越血脑屏障。在成人体内的半衰期一般为2.5~4.5小时。所以，一般情况下在计划睡觉的5小时以前喝咖啡，对正常人的睡眠不会有太大影响。
●心律失常人群
虽然喝咖啡后心跳加速是正常现象，但仍然需要重视，特别是对于本身就有心律失常的人群。
心律失常主要是由心脏电传导异常引起的心跳不规则、过快或过慢。超过 80%的美国医生建议存在心悸或心律失常的病人戒断或减少咖啡因的摄入量。
另外，还有一些研究表明，对于大多数人，即使是心律失常病人或心律失常高风险人群，尽管没有明确定义咖啡因危害的阈值，但每天400毫克以下的咖啡因摄入量似乎是安全的，甚至可能对心律失常具有保护作用；对于恶性心律失常人群以及咖啡因敏感的心律失常高风险人群来说，还是要尽量避免摄入咖啡因。
●有胃病的人群
咖啡会刺激胃肠道，使胃酸的分泌增加。这对于胃功能正常的人来说，不会影响健康。但对于本身就有胃病，比如患有胃溃疡、胃酸分泌过多、胃食管反流病的人群，经常或过量饮用咖啡可能会导致恶心、呕吐、胃反酸、烧心等症状。
●肠易激综合征患者
肠易激综合征是很常见的功能性肠病，患者可能会频繁地腹泻、便秘。
咖啡因在消化系统中可刺激胃酸、胆囊收缩素分泌，从而促进结肠运动，引起腹泻等症状。一般情况下，肠易激综合征患者对咖啡因比较敏感，饮用后可能会增加胃肠不适、腹泻的症状。减少咖啡因的摄入，能降低肠易激综合征相关症状的发生。
●骨质疏松人群
咖啡中的咖啡因、鞣酸等成分的确会影响钙吸收，同时咖啡因利尿会增加钙流失，但这对于健康人来说影响并不大。有研究提到：咖啡因对钙吸收的负面影响很小，只需1~2汤匙牛奶即可完全抵消。
不过，对于已经患有骨质疏松的人群，《老年骨质疏松性疼痛诊疗与管理中国专家共识（2024版）》中建议应当避免过量饮用咖啡。
●青光眼患者
有研究表明，咖啡中所含咖啡因能导致青光眼患者眼压异常增高，为青光眼发展危险因素。眼压升高会引起视神经损伤和视功能损害，严重会导致失明。
所以，青光眼患者在日常生活中应避免饮用高含量咖啡因的饮品，避免眼压升高及波动对眼睛进一步造成伤害。
●儿童、青少年
国际上目前暂时推荐的儿童及青少年咖啡因安全摄入量为每公斤体重不超过2.5~3毫克。也就是说，比如对于体重为40公斤的儿童及青少年来说，咖啡因的摄入量为100~120毫克，大概也就1杯咖啡。当然，最好还是不喝。
《中国儿童青少年零食指南（2018）》中也提到：含有咖啡因成分的食物对儿童大脑发育和功能都会产生负面影响。因此，12岁及以下儿童禁止摄取咖啡因，不喝浓茶、咖啡等含咖啡因的饮料。
●孕妇和哺乳期女性
《咖啡与健康的相关科学共识》中提到，不建议孕妇喝咖啡，如果饮用，每天不超过2杯。尽管加拿大卫生部、美国妇产科学会、美国孕产协会等机构认为，孕期可少量饮用咖啡（每天不超过 150~300毫克咖啡因，约2杯），但不应鼓励孕妇喝咖啡。
虽然喝咖啡对健康颇为有益，但也得限量。《咖啡与健康的相关科学共识》中建议：普通成人每天咖啡因摄入量应控制在400毫克以内。据科普中国