无需员工，没有收银台，仅凭一部手机、一个二维码，就能轻松完成药品选购、健身打卡、零食采购等一系列消费行为。如今，在通城的街头巷尾，24小时自助服务点如雨后春笋般涌现。“不打烊”的模式正以自主、高效的特质，深度融入市民的日常。它们打破了传统服务业的时间壁垒，打造各种新场景、新业态、新模式，为南通市民解锁了更多消费新体验。
从“等待”到“即得”
“以前女儿半夜发烧，我得骑着电动车跑遍三条街找开门的药店，现在小区楼下的24小时自助药房5分钟就能搞定，这在以前想都不敢想。”家住中远路某小区的市民刘芳向记者展示着手机里的购药记录，凌晨2点17分的订单显示，她购买了退烧药、退热贴和医用棉签，总价48.6元，全程通过扫码开门、选品、支付完成，“手机信号不好的时候，机器都能支持离线支付，太贴心了。”
这样的“即时满足”，正在通城的各个角落上演。记者在北濠桥路的一家名叫“花每刻”的鲜花自助商店看到，透明冰柜里整齐摆放着几束花，从单品种玫瑰到混搭玫瑰，价格从9.9元到98元不等。市民扫码开门后，可自主挑选花束，扫码支付后即可带走。“以前下班想买束花，花店早就关门了，现在随时能买，上周还给妻子补了结婚纪念日的花。”市民张先生笑着说。
王鹏是市区一家24小时自助健身房的用户，他向记者展示了手机里健身房的小程序。“以前总是要等健身房的人来开门，晚上也要卡着他们的下班时间抓紧练，实在不方便。自助健身房通过小程序扫码进门，无论什么时候我都可以进去锻炼。”
避免交流的社恐福音
记者走访发现，24小时自助服务早已不再局限于洗车、自动贩卖机、自动寄存柜，而是像一张细密的网，渗透到南通人生活的方方面面。
在中南世纪城写字楼，记者探访了一家舞蹈室的自助舞蹈空间。不到40平方米的私密空间里，专业地胶、环绕镜墙、可调灯光系统营造出舞台体验。刚结束排练的银行员工李女士告诉记者：“只需要在小程序上预约一下，就可以用密码锁开门，超级方便。整个过程完全自助，非常适合社恐人士排练。”李女士和同事都不是专业人士，只是为了单位活动学习跳舞，她告诉记者：“害怕被人看到自己不专业的舞姿，所以单独练习是最好的。”
和李女士不同，热爱健身的王鹏虽然练得不错、肌肉线条明显，但是性格内向的他害怕和人打交道，“我特别害怕健身房让我办卡、续卡、买课。”幸运的是王鹏找到了这家24小时自助健身房，“不需要和人沟通，而且9.9元体验一次，价格也划算。我觉得好就自己办月卡了。”
便利背后的“不便”
然而，“不打烊”的便利之下，并非全然的满意。在24小时自助药房，市民李阿姨拿着手机对着货架上的药品反复比对，眉头紧锁。“我这老毛病犯了，想找点中成药调理，可包装上的说明太专业，看不懂寒热虚实，以前在药店能问药师，这儿啥人没有，真不敢乱买。”最终，她空手离开了药房。
记者走访发现，类似的“不便”并非个例。在几家自助药房中，仅有两家设置了“用药咨询”二维码，扫码后可跳转至在线药师页面，但等待响应时间长达10分钟以上。
“图方便才来，但体验感确实打了折扣。”经常光顾自助棋牌室的市民小林吐槽道，有的顾客走的时候不会带走垃圾，看着挺不舒服的，“自助棋牌室没有工人打扫卫生，全凭客人自觉。商家提供了自动洗地机可以使用，我走之前都会把房间打扫一遍。”
王鹏也坦言，自助健身房虽然方便，但是卫生状况却不如原先的健身房。“大家的汗渍滴在器材上会有味道，坏了的器材也没人来及时修理。”
人民中路上的一家自助便利店为节省电费，未安装空调，有市民前脚进店后脚就出来了。
除了顾客体验感下降，商家的经营压力也逐渐显现。“自助不是‘甩手掌柜’，维护成本比想象中高。”经营自助便利店的张女士坦言，上个月，店内的扫码支付系统突发故障，导致3笔订单支付失败，直到次日上午才发现，“虽然事后联系顾客补了款，但影响了口碑。”
在体验与效能间寻找平衡
“自助模式的核心是‘去人工化’带来的成本下降和时间延伸。”经营着两家自助棋牌室的王先生给记者算了一笔账：传统棋牌室需雇佣两名收银员，月工资支出6000元，且最晚到晚上11点关门；自助棋牌室通过智能门禁、线上预约系统，省去人力成本，全天24小时营业，周末单日流水能达传统模式的1.5倍。
面对“便利”与“不便”的矛盾，通城的部分商家已开始探索改进之道。在南通CBD大有境一家自助健身房里，记者看到器械区角落设置了“智能报修终端”，市民扫码上传故障照片和位置信息后，后台维修人员会收到实时提醒，响应时间控制在30分钟内。“我们还雇了两名兼职保洁，每天早晚各来一次消毒、补充物资，既节省成本，又能保证基本服务。”店长周先生介绍，通过这种“自助+半人工”模式，顾客投诉率下降了40%。
夜幕降临，通城的自助服务点依旧灯火通明。从深夜购药的焦急到扫码取花的欣喜，从自主健身的畅快到节约成本的无奈，这些真实的片段勾勒出城市生活的新样貌。24小时自助服务带来的不仅是消费方式的变革，更是对城市服务能力的考验。如何在消费体验和运营效能之间找到最佳支点，或许是南通，也是更多城市需要持续作答的命题。本报记者朱颖亮