晚报讯 12日，我市首家“胖东来模式”商超——永辉超市海安星湖001广场店开门迎客，经营面积达2600多平方米。作为永辉超市旗下的南通首个调改店，该门店从商品结构、服务动线、环境空间与员工关怀四大维度系统性融入胖东来经营理念，整体商品结构80%接近胖东来标准。
在11日的媒体开放日活动中，门店负责人向媒体记者介绍，门店专设的胖东来商品专区与永辉优选专区是一大亮点。顾客无需远赴河南，即可便捷选购DL食用油、燕麦片、精酿啤酒、自由爱·白酒等胖东来品质好物。永辉自有品牌主推10款核心商品，涵盖粮油、休食、冷冻等品类，以高质价比满足家庭日常所需。
在食品安全方面，门店内的果切商品严格执行“468原则”，即制作完成超4小时打八折，超6小时打六折，超8小时立即下架。部分叶菜、肉禽、水产类商品坚持“日清打折”，确保食材新鲜。
此外，商超为顾客休息区配备了血压计、身高体重测量仪、直饮水、四季茶饮等便民设施，打造舒适休憩空间；肉禽柜台提供切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等十余种精细化加工；海鲜区践行“只卖海鲜不卖水”承诺，提供免费清洗、打氧等服务。 记者李波