当谷物棒成为都市白领的便捷早餐,当有机米粉成为万千家庭的育儿选择,当金黄的谷粒为遥远的非洲餐桌增添营养……随着《国家全谷物行动计划(2024—2035)》的深入实施,一场由全谷物引领的健康变革正在重塑国民餐桌。曾位列“五谷之首”的谷子(脱壳后即为小米),正以科技创新的力量突破传统定位,从历史深处走来,成为连接传统与现代、中国与世界的重要健康载体。
小米粥 CFP