黄孝聪
对于无花果，家里人都不待见，说它有一股“青芥”味，不喜欢吃。而我对无花果却偏爱有加，情有独钟。
无花果软糯甘甜，肉里无核，非常适合牙口不佳的老年人，称之为“敬老果”也恰如其分。它一点也不会被浪费，且不麻烦，洗净后，只要去掉果尖茎蒂和底突就可连皮带肉大快朵颐。它的果肉清新爽口，且营养丰富，能帮助消化，被誉为“长寿果”。无花果还可制成蜜饯。前两年，支边扎根在新疆的大姐还给我们寄来无花果干，甜度适中，别有风味。中医说，用它的果干入药，有开胃、止泻的功效，主治咽喉痛。
无花果说是无花，其实有花。只是因为它的许多小花都长在花托内壁，我们在外面看不见罢了。我们吃的无花果主要部分是肥大而营养丰富的花托及其他器官所组成的聚合果。
无花果名称朴实无华，它不事张扬、低调务实的品格受到历代诗人的赞誉，如“有果无花不竞芳，疏枝淡影坦夷妆”“从不示人花样子，但将果实现人间”等诗句。这使我不禁联想到那些在各行各业埋头苦干、默默奉献的劳动者，当然也包括扎根边陲的我的大姐。不由得对无花果及有无花果一般品格的人们心生敬意。