鼎鼎
正如饺子于东北的重要意义，圆子对于南通人来说也是非常重要的节庆食物。南通人一年中大抵要吃3次圆子，冬至、年初一和正月十三。是的，这里没有正月半元宵节。因为南通的元宵节不是一天而是六天——正月十三到正月十八，也叫十三上灯十八落灯。
从饮食习俗来看，就是上灯圆子落灯面，十三吃圆子，十八吃面条。
当然，小小南通非常散装，还有“十二上灯，十七落灯”的说法，小时候父亲和母亲常常为哪天上灯、哪天落灯而争得面红耳赤的。但吵归吵，仪式还是要有的，在那个生活并不富足的岁月，总是父亲用米屑加水揉成面团，然后一个一个搓成圆子。说实话，以前特别不喜欢吃没有馅料的圆子，可是长大了，又觉得有馅儿的太腻。特别的日子，特别想念父亲搓的实心圆子蘸白糖的日子。