丁维香
从小到大,年年吃母亲做的腊八粥,当时只道是寻常。如今想吃一碗母亲做的腊八粥再也不能,不觉潸然泪下。
母亲在时,每到腊八节前好几天就开始盘点、准备食材。腊月初七晚上连夜把该泡水的泡水,该洗净的洗净,一切都准备妥当才肯睡觉。第二天一早,我还在热乎乎的被窝里做梦呢,突然间被一股浓郁的粥香叫醒了瞌睡。黏稠的粥是要花上几个小时慢慢熬的,母亲一定是半夜就起来了。我来不及把衣服穿整齐,迫不及待地端起碗,腊八粥那个香哟,一碗吃完再来一碗,直吃到肚子撑得不行。母亲满眼爱意地笑着提醒:“慢点吃,别烫着,又没人跟你抢。”那情那景历历在目,恍若昨日。
我是个大懒人,不肯费时去做那么复杂的腊八粥,别人做的我又觉得不是我喜欢和熟悉的那个味道。我的味蕾是从小由母亲培养起来的,再好的腊八粥也不如母亲亲手做的香。
又是一年腊八节,多么想再吃一碗母亲亲手做的腊八粥啊。