走过寺街的面店,一股透着浓浓烟火气的香味常常会引起人们的注意。它来自我们南通的一种特色面食,名叫曹公面,又称跳面。
顾名思义,“跳”是形容手工制作面条时身体边揉边跳的状态,十分形象。先将木杠插在洞内,下置案板,木杠压在和得极硬的一大块面上,人坐在木杠上,反复压这一块面。因为压面时要一步一跳,所以叫作跳面。
跳面的口感与一般面有所不同,因为是反复揉搓压跳,面条十分筋道,韧而不硬,耐嚼有味。而它的浇头由猪骨汤、鸡汤、虾皮、文蛤等多种上好材料文火熬制而成,既注重口感鲜美,也有丰富的营养价值。
据了解,发明跳面做法的人是南通人曹顶。在明代嘉靖时期,南通经常受到倭寇的侵扰。曹顶是余西场盐民,当时他看到大家辛苦劳作的成果还要被倭寇抢夺,便坚定地拿起武器带领当地人民勇敢地和倭寇进行斗争,留下了很多英勇抗争的故事。
现在,不管是当地人还是来通游客,很多人都会来一碗热腾腾的跳面。我想,除了跳面本身有独特之处,还有大家对英雄的感激怀念之情吧。
窄窄的老巷子里,幸福的味道在滋生。小小的面店里,浓浓的情怀掺杂进面里,向世人展示着什么叫面食文化的传承。
南通市天元小学校五(2)班 冯周益
指导老师 葛爱
番茄成长记
劳动最快乐,亲自动手种植亦是另一种成长的快乐。这不,每逢周末,我便过上了自己动手丰衣足食的日子。我在家里的花盆里种下一粒番茄种子,开启了种植大业。
第二天,我没有像平时一样赖床,早早地就起来,迫不及待地跑向阳台,想看看种子有没有发芽,可是居然什么也没有看到。我垂头丧气地跑到妈妈身边,问妈妈怎么回事,妈妈抚摸着我的头说:“你要有耐心,种子种下去,至少也要过两三天才会发芽。”
第三天、第四天还是没有动静。我心想不会种子已经死了吧!第五天早上,我怀着不安的心情又去阳台上看。这时,我看到了一棵绿油油的小苗正在花盆的中间。我激动得跳了起来,连忙给它浇了点水,又施了肥,期待着它快快长大。
慢慢地,小苗长大了,茎变粗壮,枝繁叶茂,并且枝上也开出了黄色的小花。过了一段时间,虽然花谢了,但是我看到它的枝头上挂满了一个个青色的小番茄。又过了一段时间,番茄慢慢地长大了,从青色变成了黄色,又从黄色变成了橘红色,再从橘红色变成了大红色。它们像一个个害羞的小姑娘躲在绿叶丛中,等着我去采摘。
番茄终于成熟了,我摘下来用鸡蛋和它一起炒,可好吃了。这是我吃过的最甜的番茄,因为它是我亲手种的。
通过这次种番茄,不仅满足了我的味蕾,还让我深深地体会到“一分耕耘,一分收获”的道理,这是课堂之外的成功感受。
南通市天元小学校五(3)班 陈星语
指导老师 李智斌
悔
在我成长的字典中有很多字感染着我,而最令我印象深刻的字是“悔”。
一天,我回到家刚要开始写作业,就听到奶奶在屋里大声放着短视频。我对奶奶大声喊道:“奶奶,声音小一点,我要写作业了”。“哦,哦”,奶奶口中答应着,可手中却没有任何动作。“奶奶,声音小一点!”我又重复了一遍刚才的话,但是奶奶仍旧不为所动。我看奶奶没有动,也不打算再问了,直接飞奔出房间,冲坐在沙发上的她吼道:“你烦不烦?我说了我在写作业,叫你调小声一点,你就是不动。”说着抢过手机,把声音调到了最小,怒气冲冲地回到了房间,丝毫没有在意奶奶脸上的不好意思和委屈。当我写完作业想到这件事时,觉得特别自责和后悔。奶奶老了耳朵不好,听不见我说话是正常的,我也没有必要对她大喊大叫,该去找奶奶好好道个歉。
悔,还有对朋友说了难听话后的愧疚。那天,我和朋友在公园玩。突然,我被一块小石子绊倒了。她刚想扶我起来,我就吼道:“你在干什么?绊倒我了也不跟我说对不起。”“我不是……”“你不是什么?把我绊倒了,还不立刻把我扶起来。”我打断了她的话,最后不欢而散。要是我当时少说一句,是不是就不会像如今这样了,要是我当时跟她道个歉就好了。
悔,就像一个沉重的包袱压在我的心头,它让我明白:做任何事都要认真谨慎,不能冲动行事;要珍惜身边的人和事,不要等到失去了才追悔莫及。
南通市天元小学校六(2)班 蔡卓妤
指导老师 张颖
金黄的秋天
秋天到了,金灿灿的果实一个个圆滚滚地挂在树上。我们学校的桂花也开了,吸引不少同学驻足凝望。
今天,六年级的同学们来到了校园里的桂花树下“摇桂花”。桂花金黄金黄的,从远处看好似一棵树上挂满了小星星,可爱极了。走近了,一阵幽香散发出来,令人回味无穷。
女生们摊开床单准备接桂花,男生们的工作自然是摇桂花树了。一切准备就绪,只见我们班的大力士抱住树干一发力,一阵黄色的花雨便落了下来。有的同学踮起脚尖在枝头上选了最黄的一簇摘下来,放在鼻子下面深深地吸一口气,想嗅一嗅秋天的气息;有的同学把摇下来的桂花拿起来一口吞下去,想尝一尝秋天的味道。待一棵树上的桂花摇完,我们就换另外一棵树继续摇。我也加入了摇桂花树的队伍里,好不快活。床单里的桂花越积越多,同学们的头顶也越来越黄。大家你看看我,我看看你,忍不住互相指着对方笑道:“哈哈!小黄人。”
在这个天高云淡的日子里,我们摇下了桂花,也摇下了金黄的秋天,留在十二岁的童年记忆里。
南通市天元小学校六(2)班 许诺然
指导老师 张颖
我家的小活宝
我的弟弟有着粉嫩的皮肤、圆圆的小脸蛋、单眼皮小眼睛,还有和爸爸一模一样的发型,俗称“白胖圆”。
“妈,我回来啦!”伴随着我“砰”的关门声,“白胖圆”便屁颠屁颠地跑了过来。他殷勤地帮我拿好拖鞋,将我的书包吃力地拎到书房,随后领着我坐到沙发上,开始用心地给我按摩,时不时还吹口气。我感到十分疑惑,又哭笑不得。但接下来我就搞明白了,“白胖圆”将我拉到书房,用手指着我床的上铺喊:“哇!哇!哇!”我瞬间明白了,他是惦记着放在上铺的糖果。我转身就要走,奈何他开始一哭二闹三告状。经不住他的软磨硬泡,我伸手把糖拿给他。紧接着,我又被他领到比他高三个头的鞋柜前。我正百思不得其解时,他又指着鞋柜上面“啊”了一声。我扫了一眼,发现鞋柜上放着电视遥控器。我把电视遥控器给了他,他就一屁股坐在了沙发上,像个大爷一样要求我为他打开电视。我不答应,然后他又开始死缠烂打,新一轮的搏斗又开始了。
周日,我在拼命赶作业,“白胖圆”又来了。他拿起一旁的黑笔,开始当拆笔专家,我忍了。他又拿起一旁的试卷,我还是忍了。但当他把“罪恶之笔”伸向我的试卷时,我忍无可忍,一把夺过笔和试卷,重重地拍在桌子上。“白胖圆”一脸不爽,随后便开始发飙——将笔摔在地上,将试卷揉成一团随手扔在了地上,明摆着一副要和我干架的样子。我怒火攻心,头脑一热,“啪、啪”扇了他几巴掌。他“哇”的一声哭了,把爸爸妈妈吸引了过来。我的手扇人很疼,但是却从不会留下痕迹,所以爸爸妈妈只当他是无理取闹,训了他几句就离开了。我不禁心里暗笑:“哼,和我斗,你嫩得很!”
之后的几天,“白胖圆”安分了点。就在我以为他会悔改时,纸张撕裂的声音又传来了……
南通市天元小学校六(3)班 孙艺凌
指导老师 顾晓甜
月夜即景
从篮球馆出来,我到周边闲逛。
周围是围着铁皮的栏杆,月光照在上面,不像日光那么强烈,温和中包含了锐利,闪烁着寒光。前方是一块地,草木已经枯黄了,月光照在一旁的树叶上,又调皮地蹿了下来,跳到了草叶子上,银闪闪的,给这块荒地添了几分美丽。偶尔有几只鸟儿落在前方破庙的屋顶上,羽毛随着微风舞动,那微风也将银闪闪的月光渡到鸟儿们的身上了。
从小洞里钻进去,我来到破庙里。此时,几条光束从屋顶上的破败处挤进来,把整个屋子都映得亮堂堂。刚下过雨的地面很潮湿,我看向头顶的蜘蛛网,几颗雨滴还在上面挂着,仿佛是几颗晶莹剔透的宝石镶嵌其中。我沉醉在这般美景中,欣赏了好久才出来。
妈妈来接我了,我踏着水洼,那溅起的水滴在银光下闪烁,霎时我又被迷住了。“还要写作业呢!快上车回家!”妈妈的声音传来。我赶忙上车,电瓶车向前驶去。
到了十字路口,还需等两个红灯。此刻,天上星星闪烁,和月亮交相辉映,我好似看见了凡高的著名画作《星空》。闭上眼睛,车笛和叫卖声相互交杂,构成了一首交响乐,别有一番动人的独特感受。睁开眼,一个营业员阿姨笑盈盈地把菜篮子放回原位,慈爱的爷爷正给自己的孙女购买食物,路边的工程师正叮叮当当地修着路灯……
绿灯了,微风拂来,多美好的月夜。
南通市天元小学校五(1)班 保陆宥池
指导老师 施琦
书包
我有一个形影不离的好伙伴——书包。那是妈妈给我买的,算起来,它已经陪了我整整四年了。
我的好伙伴刚来时,长得很漂亮,一看就讨人喜欢。你看几条彩链将它围得结结实实,淡红的外衣上印着一些五彩缤纷的图案。我的好伙伴拥有“六室一厅”,非常宽敞,有足够的空间可以让我把书本整理得井井有条。
我把我的好伙伴背在肩上,垂下来的两条背带会晃来晃去,让我的心情也跟着“摇摆”起来。上学路上我总会高高兴兴地蹦蹦跳跳,把文具盒里的文具弄得“叮当”作响;每当我做作业时,它又会在一旁默默地等着我,我做完后,它便会张大嘴巴,让我拿出课外书来。
渐渐地,书包里的客人越来越多,今天来了个《新华字典》,明天又来了个《中华上下五千年》,后天又来了个《福尔摩斯探案集》,好伙伴热情地招待客人,而自己的腰却渐渐变粗,有了“将军肚”,差点没被撑破。看着它拖着沉重的身子,一步步艰难地移动,我实在不忍心,于是便想办法给它“减肥”。我不得不把我最心爱的课外书拿出来,放在书架上,只留下教科书。此时,它又恢复了往日的精神,我格外高兴。
我现在上五年级了,我的好伙伴身上已经“伤痕累累”,背带也破了个洞。尽管商店里的书包五颜六色,但我仍旧舍不得将它扔掉。
南通市天元小学校五(1)班 胡越菁
指导老师 施琦