本报记者顾明欣
2月24日，由江苏省烹饪协会、企阳国际展览集团联合主办的企阳·2025第七届南京餐饮业博览会、2025第七届南京火锅食材用品展览会在南京国际博览中心举办。
本次展会作为华东地区开年首场餐饮行业盛会，率先为品牌企业搭建专业供需采购平台，以“新升级·再出发”为口号，打造60000平方米规模展区，会聚超过2000家优质展商，聚焦餐饮及火锅行业的全产业链，涵盖餐饮食材、预制菜、火锅食材及特色食材涮品、火锅底料及调味品、休闲小吃、酒水饮品、餐厨设备、食品加工及包装设备等多个品类。
凭借南京的区位优势和强大的供应链基础，本次展览不仅为企业抢占华东市场提供了先机，还将通过资源整合与专业服务，助力企业转型升级，推动区域餐饮经济的高质量发展。