□ 南京日报/紫金山新闻记者 江芬芬
8月20日，一则关乎酒店行业渠道格局的消息落地——字节跳动旗下AI助手豆包正式对通过其入口跳转抖音来客成交的酒店订单收取佣金。按照平台公示的结算扣费规则，综合费率约12%，包括11.4%的软件服务费及0.6%的支付手续费。
此前，豆包带来的酒店订单归入抖音自然流量统一结算，执行8%的平台费率。调整后，不仅费率上调，订单结算时也将单独标记“豆包”渠道。
这也是国内通用AI助手第一次给“帮用户订酒店”单独定价，月活超3.8亿的豆包从“流量入口”转向“成交渠道”。对于酒店行业而言，这是“新增量”还是“新负担”？
豆包抽佣
用豆包订酒店，已经成为不少用户的日常。
20日，记者通过豆包询问，“如果到南京三日游，推荐下靠谱的酒店”。豆包推荐了夫子庙、新街口、钟山风景区的多家酒店，并且每家酒店均附有交易链接，用户直接点击就可跳转至抖音完成购买。
不过，从8月20日起，豆包向用户推荐的酒店产品，一旦成交，豆包将向商家收取综合费率约12%的佣金。
对于“豆包推荐酒店要收费了”“该费用是否为广告费”等市场疑问，此前豆包公关负责人曾发文回应称，豆包生活服务业务目前没有付费推广，推荐酒店也不收取广告费，商家不能通过付费影响推荐或排序，仅在订单成交后支付渠道服务费。他强调，“部分平台采用‘佣金+广告’的收费模式，豆包现阶段主要按成交收费，两者不好直接比较。”
去年年底，豆包开始支持用户咨询城市酒店、民宿等。目前，其打通交易链的旅游产品包括酒店、机票和部分景区门票。随着酒店订单开始执行独立费率，豆包在抖音生活服务体系中的商业化规则进一步清晰。
越来越多的AI大模型已经不满足于工具角色。据了解，当前大模型在酒店销售层面大致可分为三类：第一类是豆包、通义千问等自家拥有电商平台的产品，可在对话中完成交易闭环；第二类是文心一言、腾讯元宝等，通过合作平台实现跳转；第三类是DeepSeek、Kimi等，虽未官宣合作，但会在回答中直接指向部分OTA（在线旅游）平台。
流量洗牌
“要把豆包当干粮。”记者发现，与以往渠道费率调整时常见的争议不同，对于此次豆包的抽佣举动，多位南京酒店行业圈内人士表示：“意料之外，情理之中。”
据市场调查机构QuestMobile发布的《2026上半年中国移动互联网实力价值榜》，在AI原生App用户规模TOP榜中，豆包以3.82亿月活位居第一。“豆包的流量入口价值摆在这儿，通过执行独立费率变现，豆包早晚都会走出这一步。”南京某头部酒店内部人士直言。AI大模型下场分羹，也为当下竞争激烈的酒店行业凿开了另一口“流量池”。
在传统OTA平台上，酒店预订长期遵循“货架搜索”逻辑——消费者输入目的地后，平台依据销量、评分、平台权重等因素排出酒店列表。这种模式下，规模大、房量多、营收高的酒店天然占据流量优势，新开酒店、特色民宿和非核心位置的度假酒店往往难以突围。
南京一家特色民宿的负责人告诉记者，“今年暑假，抖音抢占市场的势头很足，对头部商家的返佣能达到80%。8月份，我们民宿有七成订单来自抖音。”
据介绍，目前传统OTA平台的佣金费用为10%—15%，豆包是12%，成交收费略低于其他平台。“目前豆包刚刚独立出来，我还没办法判断后台订单哪些来自抖音、哪些来自豆包，需要整个系统再跑一段时间。如果豆包能够持续带来新增量，我们当然愿意继续合作。”上述民宿负责人说。
值得注意的是，AI推荐并非凭空生成，而是依赖全网留存的信息拼出对酒店的认知。这也倒逼酒店重新梳理自身产品与客群定位，内容生产从追求阅读量转向“能被AI抓到”，评价运营从“回复客人”转向“喂AI语料”，才能在新一轮流量洗牌中抢占先机。
信任挑战
对于豆包试水AI对话渠道成交抽佣，广大用户又是何种态度？
市民王月婷是旅游达人，在她看来，AI订酒店确实简化了流程，“你只要提出自己的需求，大模型就能迅速给出答案，不需要横跳多个App海量筛选。”
但她同样心存疑虑：一旦涉及佣金利益，AI大模型是否还能保证输出结果的独立性？
有业内人士也指出，豆包主要推荐字节生态里的供给，而同一家酒店在携程、美团、飞猪、抖音上可能有不同的价格、房型、会员权益和退改规则。AI给你的不是“全网最优解”，而是“它生态里还算不错的解”。
事实上，《2026上半年AI旅游应用趋势洞察报告》调研发现，66.2%的用户在获得AI推荐的信息后，还会回到在线旅游平台做验证。
劲旅网创始人魏长仁对记者表示，豆包对酒店订单收取12%的渠道服务费，是它进入细分领域的商业化尝试，“AI推荐的结果本身具有导向性，有导向性就可以导购，导购了就可以收费。这是一套顺畅的商业逻辑，未来AI可能会成为很多行业争夺的主力成交渠道”。与此同时，酒店行业供给饱和、经营承压，“谁能给它带来订单，它就倾向于谁”。
不过，AI工具在“交易转化”环节的表现不如“内容生成”，目前整体市场仍处在验证阶段，提升信任度是AI旅游商业化的关键突破口。