□ 南京日报/紫金山新闻记者 刘全民
通讯员 史青山 吕德亮
清晨5时，固城湖畔的蟹塘还笼着一层薄雾，养殖户邢师傅点开手机上的智慧养蟹小程序，塘口溶解氧、水温、pH值等数据曲线一目了然。“以前高温天常常半夜爬起来巡塘，怕缺氧泛塘，现在手机就是‘巡塘员’。”他举起手机笑着对记者说。
2024年7月，高淳区入选第二批国家数字乡村“领域特色型”试点，锁定“乡村数字富民产业”方向。如今两年过去，这片以“春茶秋蟹”闻名的江南沃土，数字技术与田野塘口深度碰撞，催生出一幅“云上养蟹、智慧种茶、数字转型”的乡村振兴新图景。
“AI养蟹”：
把“农技专家”装进农户口袋
8月4日，走进江苏华海种业科技有限公司的螃蟹养殖基地，蟹塘边竖立着一个个白色的金属小箱子，箱子里伸出一根根线路连着塘口里的传感器。公司负责人强发旗介绍，蟹塘安装了物联网智能检测设备，工人可在手机上随时监测蟹塘的溶解氧、温度、pH值等指标，从而科学指导养殖管理。
“今天温度有点高，系统提示3号塘口里溶解氧数值有点低了。”说话间，强发旗在手机上轻轻一点，3号蟹塘里的微孔增氧机便自动打开。“以前养蟹是‘靠天吃饭’，现在有了这些‘数据管家’，心里踏实多了。”强发旗说。
高淳是全国知名的“固城湖螃蟹”之乡，全区养殖面积超20万亩，全产业链产值超百亿元。但传统养蟹长期依靠经验，病害处置滞后、用药投喂粗放、行情预判不准等痛点长期存在。
今年5月，高淳交出了一份“AI答卷”——全国首款河蟹垂域大模型“蟹小智”正式上线。这款由江苏蟹联网科技牵头、南京农业大学专家团队参与研发的AI系统，融合了20年一线养殖经验、数万篇水产文献与国家标准，能7×24小时响应“蓝藻暴发”“螃蟹不摄食”等急症，秒级给出“原因分析—应急处理—预防措施”三步抢救方案。
“模型上线以来，已累计服务养殖户超2000户。”蟹联网技术总监沈璟介绍，“蟹小智”还可通过吸收海量营销案例为区域公用品牌及行业从业主体生成品牌传播方案，将养殖端严谨数据转化为溯源档案，构建“源头可信、过程可视”的数字公信力，并能基于20年价格数据库预判行情，测算最佳出塘时机，帮助农户规避“丰产不丰收”。
数字的根系正深深扎进高淳蟹塘，长出“智慧经济”的果实。今年初，该区发布省级团体标准《河蟹产业数字化建设指南》，启动《河蟹产业数字化评价规范》立项，构建省级双重标准体系。目前，高淳累计建成数字农（渔）场、智慧茶园等8个，全区水产养殖机械化率达85%以上，虾蟹产业数字化水平达76.8%，位居全省前列。
智慧茶园：
无人机“巡田”一屏管千亩
离开蟹塘，视线转向游子山下的青山茶场。虽然早已过了茶叶采摘期，但连片的茶垄依然青翠。一架多光谱无人机在空中匀速飞行，沿着预设航线对茶园进行低空巡检。
“这是我们的‘数字员工’。”青山茶场场长史青山说，眼下茶园进入病虫害、抗旱等管理关键期，这架无人机能拍摄多光谱照片，传到后台系统智能大模型就能迅速分析茶树的叶绿素含量和氮素水平，生成精准的“体检报告”。
“以前工人巡检茶园靠肉眼观察，5000多亩茶园一天走下来腿都打战。”史青山介绍，现在坐在办公室就能掌握全园情况，多光谱无人机往天上一飞，各种数据就回来了，后台的智能系统通过光谱照片精准分析，指导啥时候浇水、是否要施药补肥等。
在青山茶场的“数字员工”忙碌的同时，桠溪街道桥李村有机茶园里，散布在茶园各处的智能传感器也在“各显神通”。夜幕降临时，智能虫情测报灯自动开启光源诱捕害虫，通过高清摄像头拍照识别并上传至云平台。
“以前找虫害像大海捞针，现在系统会自动报警，告诉我们茶园哪个角落发现了什么虫，该用生物防治还是物理防治，手机上一点就清楚。”桥李村党总支书记戴文韬介绍，这套“农业四情”监测系统，成了茶园最可靠的“私人医生”，10分钟即可完成百亩茶园的病虫害扫描，AI系统自动生成管护建议。
高淳茶叶种植面积约2.6万亩，涉茶全产业链产值约30亿元。近年来，这片“绿叶”被数字技术赋予新内涵，已成功培育“数字茶园+采摘研学”新业态，精心打造的“茶韵慢乡 四季寻芳”茶旅融合精品线路，成功入选2026全国茶乡旅游精品线路。“从会种茶到‘慧种茶’，数字技术让茶产业跑出了加速度。”高淳区农业农村局相关负责人说。
屏幕前“新农活”：
产销对接的数字化突围
数字化不仅改变了种养方式，更重塑了农产品的流通逻辑。
漆桥街道双游村，曾经名不见经传的普通村庄，如今成了远近闻名的“电商村”。村党总支牵头成立双游电子商务有限公司，搭建“电商+农户”直连平台，将优质蔬菜、精品大米等农产品通过线上渠道推向全国市场。2025年，双游村电商公司实际开票数据超9000万元，村集体经营性收入超700万元，带动300余户村民就业增收。
“过去农产品销路窄、流通慢，现在靠着数字配送和直播带货，村里的‘菜园子’稳稳变成了村民的‘钱袋子’。”双游村电商负责人说。
数字化产销流通体系正在加速补齐短板。今年初上线的“高淳优品”小程序平台交易能力持续提升，目前全区农副产品基本都已经登陆该平台，构建了全区“线上线下”双线联动、一体发展的数字产销体系。螃蟹交易领域，依托“蟹掌柜”业财税一体化数字平台，为900余户产地经纪人提供线上电子发票开具服务，相关创新实践入选“2026江苏乡村振兴示范案例”。
数字技术还带来人的观念之变、结构之变。今年4月，全国首个河蟹产业新农人OPC社区在高淳固城湖螃蟹市场揭牌。社区创新推出“工位即公司”模式——创业者免费使用办公工位，一站式办理工商注册、税务代办、银行开户，可直接使用“固城湖螃蟹”地理标志与数字溯源体系，首批已入驻约80家“一人公司”。高淳还同步成立新农人学院，聚焦AI应用、短视频营销、电商直播等方向，已举办四期AI新农人实战营，线下线上覆盖超千人次，精准培育一批适配数字乡村发展的新型农业经营主体。
从蟹塘到茶园，从大棚到云端，这片土地上的数字“根系”正越扎越深。高淳区相关负责人表示，下一步将持续迭代大闸蟹产能交易平台，加快推进茶产业数字化展示馆建设，持续做优农文商旅融合业态，让数字技术为乡村振兴注入更强劲的动能。