□ 南京日报/紫金山新闻记者 杜莹
6月的响堂村，栀子花开得正好。漫山遍野的白，层层叠叠，香气浓得化不开。天刚蒙蒙亮，73岁的孙茂刚挎着竹篮出了门。他熟练地拨开带着露水的枝叶，手指捏住花冠根部，轻轻一掰——一声脆响，一个花苞便落进掌心。采够了，他就回到堂屋扎花，六朵一束，叶子衬在外圈。花贩每日上门，成捆的花被装上车，发往“叮咚买菜”的仓库。一个花季，3万多元稳稳落袋。比起当年摸黑赶公交进城蹲菜市场，这钱挣得从容多了。
孙茂刚的“从容多了”，正是南京庭院经济发展的真实写照。所谓庭院经济，指的是农民利用自有院落及周围的土地、空间等，发展特色种植养殖、乡村旅游等产业的经济模式。从2023年“鼓励脱贫地区有条件的农户发展庭院经济”首次写入中央一号文件，到今年“发展庭院经济”被纳入中央一号文件和《加快农业农村现代化“十五五”规划》，这“方寸之地”正被赋予新的使命。
当庭院经济进入“提质扩面”的新阶段，南京的路该怎么走？近日，全市庭院经济高质量发展现场推进会在江北新区举行。与会者走进响堂的栀子花田、侯冲社区的蔬菜庭院和研学菜地，在花香与泥土气中寻找答案。
老产业的“新活法”
响堂村位于老山南麓，三面环山、一面临水。栀子花在这里种了近40年，全村70%以上村民房前屋后都有几垄花田。每年6月，漫山遍野的白花裹着香气，是这个山谷村落最深的“嗅觉记忆”。
但在很长一段时间里，这份香气并未给村民带来体面的收入。孙茂刚告诉记者，每年花季，他们凌晨3时就得起床摸黑采摘，赶最早一班公交，挑着担子辗转几十公里进南京城，蹲在菜市场角落叫卖：“五块钱一把，五块钱一把。”这是响堂栀子花几十年不变的宿命。
转机在于把分散的庭院“组织起来”。华光社区采用“村集体+农户”模式，将农户房前屋后的边角地、抛荒地整合起来，发展40户农户种植栀子花1000余株，并统一开展种植管养、花束包装等技术培训，指导标准化采摘和品控管理。“花开到什么程度摘，花束怎么扎，叶片怎么配，都有了讲究。”孙茂刚说。
有了标准化，才有了对接大市场的底气。2023年，响堂与“叮咚买菜”合作，成了“叮咚栀子花村”，3款销售套餐走出长三角，走进北京、广州等地。曾经“五块钱一把”的栀子花，经过精心包装和品牌打造，如今卖到16.9元一束。“盛花期每户比往年多挣500元到2000元。我们还研制了栀子花雪糕、栀子花香皂等衍生产品，线上线下拓宽销售渠道，带动农户增收3万元至5万元。”华光社区党总支书记杨晓玲说。
庭院经济的想象空间不止于卖花。村里依托庭院空间引进了栀咖啡、窑烤面包、非遗手作等“庭院小店”业态，包括“不空艺术共创空间”艺术家院落、“响堂悦菩造物”非遗小院、“云谷见野”乡村美学空间等，一店一特色，一院一风景。2025年，响堂接待游客超43万人次，旅游总收入3300万元，村民人均可支配收入从2021年的4.2万元增长至6万元。
小庭院里“老产业焕新”的故事，在南京并不少见。
六合区竹镇镇竹墩社区，青萝卜种了上百年，“露头青”萝卜甘甜脆嫩，远近闻名。但由于生产严重依赖人工，劳动强度大、找工难、用工贵，产业始终做不大。社区确定了青萝卜庭院经济的发展方向，在自有300余亩种植基地的基础上，动员农户参与订单种植，以高于市场价统一收购。截至今年，已带动周边6个生产组100多户农户种植青萝卜，带动农户增收3000元/户。去年萝卜干销售额达80万元，纯利润20万元。
高淳区淳溪街道杨家村被固城湖、石臼湖水系包围，渔网编织是传承300多年的老手艺。近年来，该村成立淳杨渔具专业合作社，22户龙头主体带动全村2000多人参与渔网加工编织，全村每年销售渔网100多万条，销售额约6600万元。一条十几米长的地笼，村民夏寿娣两三个小时就能完成。“最关键的是这个倒须，要让螃蟹爬得进来却爬不出去。”她笑着说，如今坐在自家院里就有活干，一天下来能挣近百元。
庭院还是那个庭院，产业还是那个产业，通过组织化整合、标准化生产、品牌化运营，“存量”被激活了，“老底子”焕发了“新价值”。
闲置地的“新可能”
如果说响堂、竹墩等村庄发展庭院经济是“老树发新芽”，那么更多没有产业基础的村庄，则面临着一个更现实的命题：天生没特色，怎么办？
南京的回答是：没有现成产业，不等于没有资源。房前屋后的“巴掌地”是资源，近在咫尺的近千万城市人口更是资源。
60多岁的王必红对此深有体会。她和老伴住在侯冲社区牛王殿组，房前屋后两片“巴掌地”，往年种点青菜萝卜自家吃，荒着的边角地长满了杂草。“以前种了也不知道卖给谁，现在不愁了。”她笑着说。
近日，记者走进牛王殿，只见一块块规整的菜园错落分布，每一块地头都插着一块小木牌，上面写着“农主”和“品种”。王必红家的木牌上写着“甘蔗、豇豆、茄子、玉米、山芋”。眼下，豇豆爬满了架，茄子密密实实结了一片，玉米抽出了红缨，山芋藤蔓铺了一地，空心菜、辣椒、毛豆挨挨挤挤，满目生机。
王必红正蹲在地头查看甘蔗的长势。今年在社区指导下，她试种了甘蔗。“一年下来能多收入两三千元，贴补家用。”她说，“现在小朋友来研学的时候顺便采摘，不愁卖。”
牛王殿的变化，始于两年前。这里曾是全市首个以“三支文化”（支前、支农、支教）为主题的红色教育特色田园乡村。但在庭院经济项目启动前，村内庭院大量闲置，种植结构单一。
“最初只是一个朴素的想法——老百姓房前屋后清理出来的空地，不能荒着。”侯冲社区党委书记杨震说。社区通过“院落议事会”“农技入户调研”等形式征集意见，制定了以黄瓜、豇豆、辣椒、萝卜为核心的种植布局，春季主攻黄瓜、豇豆，秋冬主攻辣椒、萝卜，实现“四季有产出、庭院有效益”。整合闲置宅基地和边角地共9.2亩，动员20户农户参与，其中党员示范户6户。
光有蔬菜还不够，关键是谁来“消化”。社区引入4家研学机构，为庭院经济找到了稳定的出口。研学机构从农户手中流转土地、兜底收购农产品，城里孩子来村里种菜、收菜、做农活，村民则成了“田间老师”。如今，农户户均年增收达2800元，总收益超6.2万元。
这样的探索，在南京并非孤例。六合区竹镇镇侯桥村借助金陵药业的金银花深加工技术优势，以村集体领办企业作为带动龙头，免费给农户提供金银花种苗和技术指导，统一收购加工成中药原材料等产品进行销售；栖霞区八卦洲街道结合当地月季特色产业，将庭院经济从葡萄扩展至月季，南京农业大学教授上门提供技术指导，让农家小院成为“推窗见绿、抬头赏花”的诗意栖居地；溧水区洪蓝街道成立民宿运营管理公司，和农户共同出资2100万元对村庄闲置宅基地、旧民房进行改造升级，打造客房72间、床位108张，推动村民收入稳步提升。
这让更多村庄看到了另一种可能——没有现成产业，一样可以发展庭院经济。关键在于把身边的资源用起来：龙头企业的种苗和技术、专业机构的渠道和品牌、高校院所的智力和研发，南京从来不缺。近千万人口的消费市场近在咫尺，美丽乡村建设已让村庄面貌焕然一新。把家门口的资源盘活，让城里的市场走进来，小庭院就有了新的可能。
一个3年接着一个3年干
2023年，“庭院经济”首次写入中央一号文件，提出“鼓励脱贫地区有条件的农户发展庭院经济”。彼时，庭院经济的主体是留守乡村的老弱病残，旨在为特殊群体提供增收路径。
国家有部署，南京有行动。2023年初，《南京市高质量发展庭院经济实施方案》正式发布，南京启动为期3年的庭院经济试点行动。3年来，全市累计建设庭院经济先导村77个、先导户1645户，带动原建档立卡户172户，年均总产值超7000万元，试点农户户均年增收5000元，涌现出溧水笪村青梅加工、高淳杨家村渔网编织等年产值超千万元的代表项目。
成绩背后，短板同样不容忽视。市农业农村局在调研中发现：面上推进不够平衡，有的区亮点纷呈，有的区还停留在“撒胡椒面”阶段；联结机制不够紧密，个别地方仍是农户“单打独斗”；政策集成不够充分，资金、技术、人才等要素保障还比较分散；品牌意识不够突出，多数产品仍处于“有品无牌”状态，缺少像“响堂栀子花”这样叫得响的“金招牌”。
2025年中央一号文件明确提出“引导农民发展适合家庭经营的产业项目，因地制宜发展庭院经济、林下经济、民宿经济”。从“鼓励脱贫地区”到“因地制宜发展”，庭院经济的定位在变——从特定群体的帮扶工具，升级为面向全体农民的普遍性增收路径。与此同时，国务院印发的《加快农业农村现代化“十五五”规划》也明确要求“引导农户发展庭院经济、手工作坊等家庭经营项目，拓展农民参与产业发展渠道和方式”。
市农业农村局相关负责人表示，当前南京庭院经济发展已进入从“点上探索”向“面上拓展”、从“规模扩张”向“质量提升”转变的关键阶段。今年5月，该局印发《关于进一步推动南京市庭院经济高质量发展的指导意见》，在总结前期经验基础上，把高质量发展庭院经济作为建设都市现代农业强市的重要组成、促进农民共同富裕的重要途径、建设和美乡村的重要抓手，推动这项工作向特色化、品牌化、融合化、智慧化方向发展。
与前3年“试点打基础”不同，2026年至2028年，南京将聚焦“提质扩面、融合深化、品牌塑造”三大方向：2026年聚焦65个常态化帮扶村，“龙头带动+庭院车间”模式覆盖率超30%；2027年打造10个以上“庭院经济+研学/康养/文创”主题村；2028年培育6个以上庭院“金招牌”，形成3—5个有全省乃至全国影响力的“网红村”。
为实现这一目标，南京明确“龙头带动+庭院车间”的核心模式，并提出完善“村集体+农户”“村集体+龙头企业+农户”“村集体+大户+农户”“地方政府+企业+农户”4种利益联结机制。庭院产品将接入“莱斯乡村”“食礼秦淮”等公用品牌，推动从卖原料向卖产品、传统生产向品牌运营转变。同时，南京将统筹用好各级财政奖补资金，用好“金陵惠农贷”等金融产品，发挥专家服务团队、科技特派员合力，开展技术培训与现场指导，并建立庭院经济台账管理制度，完善项目资产后续管护机制，确保长期发挥效益。
一方小院，撑起共富希望。随着特大城市消费市场的持续赋能，随着组织化、标准化、品牌化的持续推进，南京乡村的房前屋后将生长出更多“小而精、特而美、稳而久”的富民产业，为高水平建设都市现代农业强市、促进农民农村共同富裕注入源源不断的动力。
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南京日报/紫金山新闻记者 杜莹 摄