□ 南京日报/紫金山新闻记者 朱旖旎 通讯员 朱利虎 周亚运
日前，在栖霞区龙潭街道飞花村，南京川盛花卉苗木家庭农场的115亩桃园浮动着毛桃特有的清甜。十几名工人散在树行间，手脚麻利地将白里透红的桃子摘下装筐。农场主孙金城却没在采收的队伍里。桃林另一头，他掏出手机，把屏幕亮到记者面前——一段视频里，一群鹅雏挤作一团，正叫得热闹。
“一周后，它们就要进场了。”孙金城收起手机，蹲下身，继续检查刚装好的一圈铁丝围栏。围栏高一米有余，网眼细密，以金属立柱固定在地里。他挨个接口摸过去，碰到松动处便拧紧，“我计划先放一小群鹅进去试效果，行就再逐步增加。”
孙金城今年五十出头，皮肤晒得黝黑，说话不紧不慢。2013年，他在飞花村注册成立了栖霞区第一家家庭农场。“我自小对农业就有兴趣，干别的总觉得不对路。”从养殖到苗木，再到果树，他的经营方向换过几轮。“苗木树长得太大，地里一等就是好几年。桃子不一样，栽下去很快就能挂果，见效快。”
桃园最初不过60亩，品种也只有一个。孙金城边干边摸索，陆续引进了“红嘴唇”“突围”“中桃5号”3个毛桃品种，面积也逐步扩至目前的115亩。说话间，他顺手从枝头摘下一颗桃子递过来：“这就是‘红嘴唇’，果尖上带一点胭脂红，像抹了口红，3个品种里数它最好认。”果子拳头大小，白里透红，密密匝匝垂在叶片下。
3个品种的毛桃成熟期都集中在6月初。“这个节点上市，价格最有优势。再往后推半个月，各地桃子集中涌来，行情就下来了。”孙金城介绍，桃园从6月初进入采收季，预计7月上旬全部收完。眼下是一年里最忙碌的时节，每天都有鲜桃发往市场和周边水果店。
目前，果园内的3个品种已全部通过绿色食品认证。孙金城把这事看得很重。“认证到手，消费者买你的桃子心里踏实，价格也能稳住。但反过来，自己得对得起这块招牌。”正是从这张证书出发，他开始琢磨如何把农药减下来。
桃树行间杂草长得快，除草向来是费工的大项。雇人拔，成本高；打除草剂，省事却伤地。“打着绿色食品的牌子，转头往地里打药，说不过去。”反复掂量后，他盯上了一个方案——养鹅。“鹅天生爱吃草。放进桃树下面，杂草就成了现成的饲料，除草的费用和精力全省了。反过来看，鹅在林间活动，吃草长大，肉质紧实，年底卖鹅又是一笔收入。地养树，树养鹅，鹅养地。”他说。
除了“桃鹅共生”，孙金城手上还有另一张牌。他计划明年给部分桃树建起大棚。“不搞反季节那一套，我只是想把上市时间再往前提一段，争取明年4月就能摘果。”在他看来，提早2个月上市，价格空间就完全不同了。
桃园里常年用工15人，都是龙潭本地村民。从疏果、套袋到打药，孙金城一道工序一道工序地教。“疏果要舍得下手，去小留大、去劣留优，舍不得就长不出好果。”几年下来，这些工人个个成了熟手，每人每月能有近4000元的稳定收入。
种植规模一步步扩大，离不开龙潭街道的支持。记者了解到，去年，街道帮他对接了惠农贷，解决了资金周转的难题。“农业投入大、见效慢，手里没有活钱，什么都不敢动。有了这笔贷款，我们才敢想扩大规模、搞新尝试。”孙金城说。
临近中午，日头渐烈。工人们将一筐筐毛桃搬上货车，准备发往市场。而一旁的林地，已经围好了围栏。一周之后，这片桃林将迎来一批新的“住户”。