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2026-06-10
星期三
当前报纸名称:南京日报

把“长江”搬进工厂
让鲥鱼重回餐桌

日期:05-09
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版面:第A04版:经济       上一篇    下一篇

  近日,被誉为“长江三鲜”之首的鲥鱼,在六合实现规模化养殖并首批上市。南京科奥特种水产养殖基地采用智能化工厂养殖系统,精准调控水温、溶氧等水质指标,攻克鲥鱼养殖技术难题,让珍稀美味重回大众餐桌。目前首批成品鲥鱼已登陆市场,基地正有序开展鱼苗分池培育。

  通讯员 张剑颜 南京日报/紫金山新闻记者 董家训 摄