□ 南京日报/紫金山新闻记者
孙秉印 刘全民
眼下，车厘子价格“跳水”引发热议。昔日“水果刺客”，如今变身“平价果品”，不少消费者从“按盒买”升级为“成箱买”，直言“终于实现车厘子自由”。记者采访发现，除了车厘子，近年来阳光玫瑰、蓝莓等中高端水果也逐步“平民化”，而把价格打下来的关键因素，则是持续进步的农业种植技术和冷链运输技术。
进口车厘子成“平价果品”
“今年的车厘子价格‘真香’，我一口气买了三箱，一箱留着自己吃，另外两箱送父母。”1月14日，在华采天地的盒马鲜生，市民唐女士正在店内选购车厘子，她翻着手机里购买记录告诉记者，去年12月底自己在抖音平台购买了一箱2.5公斤智利车厘子，价格为238元，“不到一个月，同样的车厘子价格就大幅下滑，一箱便宜了大几十元！”
盒马鲜生2.5公斤装3J智利车厘子礼盒当天售价为每箱159元，2.5公斤装2J智利车厘子售价为每箱118元、4J为每箱189元。而在批发端，南京农副产品物流中心（以下简称“众彩市场”）内，5公斤的3J智利车厘子礼盒售价区间为240元至250元，环比下降约四成。
记者采访发现，目前，2J、3J规格车厘子售价普遍每公斤低于80元，部分促销价更低至每公斤40元，不少消费者从“论盒买”升级为“成箱买”。
车厘子价格为何大幅“跳水”？众彩市场水果市场相关负责人告诉记者，眼下，正是一年中车厘子到货量最大的时候，供应非常充足。近8天，市场车厘子到货量1451吨，日均约181吨。“当前车厘子到货潮将持续至1月底，随后智利本产季的供应量将逐步下降。随着春节临近，消费需求预计将进一步攀升，价格可能会小幅反弹。”
阳光玫瑰、蓝莓等价格亲民
除了目前受消费者追捧的车厘子，近年来，蓝莓、阳光玫瑰等中高端水果的价格也持续下滑，价格亲民。
在江北万汇城附近的多家水果店，显眼位置均有蓝莓和阳光玫瑰在售。一家名为“怡莹果业”的水果店内，阳光玫瑰每公斤售价37.6元，蓝莓区域更用黄色标识牌写着“促销价9.9元/盒（125克）”；“来斤果子”水果店内，16mm—18mm规格蓝莓两盒19.8元（每盒规格为125克）。
针对蓝莓、阳光玫瑰价格持续下降的现象，做了十多年水果生意的王欣感受颇深。据她介绍，自己刚开始做水果生意时，阳光玫瑰售价每公斤200多元，从2022年开始，阳光玫瑰价格开始大幅下滑，夏季大量上市时，一公斤也就20元左右。
蓝莓价格也逐步亲民。王欣告诉记者，以前她店铺内卖的基本是进口蓝莓，一小盒价格几十元，换算下来，每公斤零售价300余元。现在国产蓝莓在果径、甜度上媲美进口产品，成本却大幅降低。目前，店内一年四季都在促销蓝莓，高品质蓝莓每盒（125克）也就9.9元，相当于每公斤约80元。
种植户曹小威见证了阳光玫瑰价格从高端水果到“平民化”的过程。“目前，我们种植了60多亩葡萄，品种包括阳光玫瑰、妮娜皇后、浪漫红颜、玫瑰香等新兴品类，今年准备减少阳光玫瑰的种植面积，新增玫瑰香、妮娜皇后等品种。”曹小威表示。
农业科技进步击败“水果刺客”
高价水果价格持续下行，关键因素包括物流体系日益成熟、种植技术持续提升。
记者获悉，近年来，中国、智利两国间“车厘子快线”物流体系日益成熟、高效，智利至中国的海运航程缩短，专船航次翻倍，实现了从果园到港口的“一站直达”，加之海关通关效率提升，降低了流通损耗，推动车厘子价格持续下行。
阳光玫瑰、蓝莓等高端水果价格逐步亲民，则和我国种植技术进步密不可分。蓝莓原产于北美，近年来，我国开发出更多适应中国气候土壤条件、具有自主知识产权的蓝莓品种，提升了产量和品质，使得国产蓝莓的种植面积和产量持续扩大。
权威数据显示，2020年国产蓝莓的总产量就已经超越美国，跃居全球第一位。2024年中国蓝莓种植面积已超过110万亩，产量约50万吨，是全球蓝莓生产增长幅度最快的国家之一。
在南京，阳光玫瑰、蓝莓种植面积也持续增长。农业条线统计数据显示，目前我市葡萄种植面积已接近2万亩，主要以阳光玫瑰、夏黑等品种为主，蓝莓种植面积约1万亩。
“水果刺客”价格下行，对消费者来说实现了自由畅吃，自然是“好事一桩”，但对种植户来说，水果价格的持续下行，则应引起高度重视，应根据市场变化及时调整种植思路，避免“果贱伤农”。南京农业大学农村发展系副教授黎孔清提醒，种植户要根据市场需求不断优化种植结构，培育更具影响力、知名度的品牌，同时开展多元化种植，满足市场多元化、个性化需求。要坚持走科学化、规范化、标准化种植之路，最终才能收获优质又优价的优秀农产品，实现农业健康可持续发展。