□ 莫子易
土是瓷的故乡，是瓷的前世，是瓷的无忧无虑的童年。土穿过火焰，为瓷，为精灵。
人类制瓷，窑温控制在1300℃左右，这个用现代工业温度计设定的窑温，是土熔融成瓷所需的温度。
青，不是单一色，是一个杂糅的色系。青在天上，为蓝；在水中，为绿；在深山，为黛；在瓷中，为缥色、秘色、天青、梅青、月白、米黄……文学上，青是苍烟落照、东方既白、雨过天青、千峰翠色，是山岚、翠涛、篷窗、翠微、青莲、竹月、沧浪、天缥、天水碧、秋香绿……青与瓷组合，为青瓷。
青的瓷，是火赋予瓷的一种审美表达。
青瓷的淬炼，在窑炉和匣钵中进行。
那斜卧青山之坡的窑，像龙。龙潜伏于窑，是为龙窑。
浙江省龙泉市南乡、东乡，广阔的古窑址上，从燃烧中退场的匣钵或已残缺，瓷片掺杂其中，如青埂峰下灵性已通的石。
作为龙泉邑民，我与青瓷缘分很深，青瓷是我日常生活不可或缺的细节。在龙泉的土地上，青瓷烧制已近两千年，始于三国两晋，迄今仍窑火熊熊。
然而，当我野心勃勃着手此项工作时猛然发现，我与青瓷仅止于表面关系，止于日常之用、欣赏和修饰。我与青瓷之间尚隔着重重有待打开的门。我试图走进那些青瓷之门——艺术的、哲学的、历史的……
我在古时龙泉盛产青瓷的南乡，登上琉华山。山上风轻，鸟鸣。山下，梅溪青绿、舒缓、沉厚、阒寂、蜿蜒。梅溪干流及其支流两岸窑炉星罗棋布。《史记·五帝本纪》记载：舜在黄河之滨制陶，烧制的陶器甚好。舜制陶之范流传江南，在梅溪，我见到“河滨遗范”款盘、碗、瓶、炉碎片，字迹严谨，真力饱满，雄逸健拔。
这是南宋早、中期之物，是彼时龙泉窑对外宣传的广告语，是龙泉青瓷之品牌标识、文化符号。其意：我们的瓷器很好，我们的瓷器赓续舜的陶模之范。龙泉青瓷由此发力，走向鼎盛。
我在江苏太仓博物馆和樊村泾元代遗址上徘徊；在四川遂宁，探秘金鱼村宋瓷窖藏；在广东海陵岛，缅怀那满载瓷器的宋代沉船；在温州、宁波、泉州、漳州、广州，探索海上丝绸之路之秘径；在北京故宫博物院及各地博物馆，观赏青瓷收藏；在龙泉人民广场古玩市场，与藏家喝茶聊天。
我在那些青瓷发生之地和栖身之所流连，试图以田野调查、考察典章、鉴赏藏品的方式走进重重青瓷之门，重建历史叙述。现在，我将这些文字结集，希望它像简约而温润的青瓷一样，为大家喜爱。
（本文为《青瓷传》序言，有删节）