南京市月牙湖小学四（2）班 朱禹铭 指导老师 程静
“咕噜噜——”肚子突然叫起来时，我正盯着厨房出神，不禁想起上周奶奶做的西红柿鸡蛋面。那红的番茄、黄的蛋花、白的面条在碗里晃呀晃，馋得我直咽口水。今天我决定试一试，自己做一碗美味的西红柿鸡蛋面。
我走向厨房，先是拿出一个番茄，放在菜板上。这个时候，奶奶过来再三强调让我多注意，千万不要切到手。我满不在乎地点点头，可当我拿起菜刀准备切时，却突然停住了。刀看上去特别锋利，令人不寒而栗。我一只手扶住西红柿边缘，另一只手小心翼翼地去切，生怕一不留神就切到手指。随着番茄汁一点点流出，第一片番茄可算掉了下来。我顿时有了勇气，切得也熟练起来。
接着，我就来到了第二步——打鸡蛋。我选了一个大个儿的鸡蛋，再找出一个小碗，把鸡蛋砸向碗边，但由于用力过猛，碗竟然直接翻倒了，蛋液还洒了一桌子。我懊恼过后，又拿了一个鸡蛋。这次我吸取经验，砸鸡蛋时动作很轻。只一下，鸡蛋上就出现了一条细缝，我轻轻一扒，一个完美的蛋黄就裹着蛋液滑进了碗里。然后，我起锅烧油，把蛋倒进锅里去。瞬间，油在锅里直冒泡，还有的直接迸出锅外。我吓得连连后退，赶忙闪到一旁。在奶奶的提醒下，我用一双长筷子小心地煎着鸡蛋。看着鸡蛋慢慢变得金黄，我才把它小心翼翼地夹进盘子里。
最后，就是要烧水下面了。我下面的时候没控好量，差点把半包挂面全放进去，好在奶奶伸手拦住，不然可真要把锅装满了。煮了一会儿面后，我又把切好的番茄放进锅里，就这样又煮了20分钟，一碗香甜可口的西红柿鸡蛋面就出锅了。我迫不及待地尝了一口——呀，一点味道都没有！原来是忘了放盐。我赶紧撒了半勺盐，再次尝一口，这才觉得有了点咸味。
这碗面虽然算不上完美，我却吃得比任何一次都香。因为我知道，这都是“坚持” 给我的礼物。原来有些事不用一开始就得做好，只要不放弃，敢于尝试，总能尝到属于自己的香甜。