□ 南京日报/紫金山新闻记者 杜莹
昨天是第三个全国生态日。由南京市生态环境局、市发展和改革委员会指导，市生态环境保护宣传教育中心、市低碳城市建设管理中心主办的“‘两山’回响看南京”主题直播在多平台上线。镜头穿梭于江宁茶山、溧水莓园、浦口荷塘、六合渔场与高淳稻田之间，将五大国家生态文明建设示范区的生态好物“请”进直播间，解码南京良好的生态资源如何转化为“富民资本”。
如果选一个产品为黄龙岘的好生态代言，那一定绕不开茶叶。镜头里，黄龙岘千亩茶园顺着山势蜿蜒铺展，一垄垄茶树郁郁葱葱，生机盎然。山脚下，村民阮从凤泡了一杯茶，走进空调房，尽享惬意的休闲时光。“现在日子好，一年只忙个把月，收入能撑起一整年。”她笑着打开了话匣子。
因其独特的地形山貌、气候特点和土壤条件，黄龙岘一直以来就有种茶的传统，生产的茶叶有“江南第一针”之美誉。从1987年开始，阮从凤就在村里的大集体茶场当炒茶工。茶场解散后，她开始在自家的承包地里种植茶叶，并干起炒茶的老本行。她能炒出龙毫、旗枪、雨花、龙针等不同种类的绿茶，是村里为数不多的掌握雨花茶炒制手艺的炒茶师傅。
虽然做得了一手好茶叶，但阮从凤家并没有因此致富。一直以来，黄龙岘大部分村民以种植、加工茶叶为主要收入来源，但因茶叶“养在深闺”、品质不稳定，卖不起价，村民们的日子大多过得紧巴巴。
2013年，牌坊村与江宁旅康集团合作，通过示范引领，建立黄龙岘茶种、管、养、采、炒标准化生产体系，引导茶农进行科学种植和加工。在茶园里，生物防治替代了化学农药，有机堆肥滋养土壤，构建起相对稳定的生态平衡；现代化茶厂引入恒温杀青、古法揉捻工艺，让茶叶保持“汤色绿明、香气高长”的核心品质。
生态优势成了品牌底气，黄龙岘“龙针”“龙毫”两大茶叶品牌渐渐走出“深闺”，还连续斩获南京市雨花茶质量评比金奖，成了市场上的抢手货。“过去我们村的茶叶要走街串巷叫卖，现在坐在家里都不愁卖。价格也有了很大提升，以前顶多卖100元一斤，现在最低也能卖到七八百元一斤，高品质茶叶更是卖到了2000元一斤，还常常供不应求。”阮从凤说。
黄龙岘村党支部书记唐国庆介绍，依托2600亩生态茶园，村里还发展了采茶体验、茶艺教学、民宿餐饮等，2024年全村茶叶销售额达3700万元，10年间村民人均年收入从1.8万元提升到11.1万元。
在高淳东坝街道和睦涧村的稻田里，村党总支书记魏统田弯腰拨开稻叶，田间黑色的“水沟”纵横交错。“这是土里的‘黑金子’，一般的农田可没有。”他说的“黑金子”，就是铺在有机稻田里的生物质炭。
2022年7月，高淳区率先启动江苏省首个有机水稻固碳减排项目，在东坝街道和睦涧村淳和水稻专业合作社500亩田上种植“零碳水稻”，并进行有机水稻土壤数据管理采集试验，核算固碳减排数据。
“刚开始大家都不理解，往田里撒炭末是什么技术？”魏统田回忆。2022年，生态环境部南京环境科学研究所和南京农业大学的专家走进田垄，在30个监测点架起仪器，投放60吨生物质炭。一年后数据显示，500亩有机水稻田的土壤有机质含量平均增加6.1%，总计减排增汇二氧化碳当量130.67吨。这130.67吨碳汇量，后来以9800.25元的价格被红宝丽集团成功拍下，为村集体带来了直接经济效益。
最让社员惊喜的是，同样的地，生产的稻米更多了，病虫害更少了。“仅一年销售额就增长100万元，我们每人分红多出1700元。”村民朱来喜笑着说。
直播镜头扫过，溧水白马镇万亩莓园内，“种养循环”技术将农业废弃物转化为滋养土地的有机肥，成就清甜“双莓”，带动农民增收；浦口西埂莲乡千亩荷塘碧叶连天，“花香经济”催生的文创、民宿、农家乐让“荷塘月色”富了百姓口袋；六合龙池渔场水清鱼跃，优质的生态环境孕育出味道鲜美的龙池鲫鱼，成为生态养殖的生动样本……从茶山到荷塘，从稻田到渔场，南京的生态资源正一步步转化为村民手中的“富民资本”。
近年来，我市立足资源禀赋和区域特点，大力拓展绿色生态价值，累计培育绿色食品、有机食品及地理标志农产品701个，全市绿色优质农产品比重达75%以上，位居全省前列。金色庄园草莓、中亮黑莓冻果成功走出国门，泽宁蔬菜、南京盐水鸭、雨花茶等“宁字号”绿色优质农产品进军粤港澳大湾区。
“绿水青山”底色更亮，“金山银山”成色更足。直播中，市民王先生留言：“绿水青山不是只用来欣赏的，更是用来让老百姓过上好日子的——南京这条路，走对了！”