南京市鼓楼区凤凰花园城小学五（6）班 颜诗宸 指导老师 钟文
“哇！真香！”妈妈磨了咖啡豆，一阵香味扑面而来。妈妈说：“今天我们一起来做咖啡！”我高兴得直点头。这时“呼啦”一声，门开了，在我家做客的表姐妹和表兄弟也一起冲进来要求参与。于是，我们就开展了有趣的做咖啡活动，比一比谁调制的咖啡更好喝。
做咖啡过程中，让我印象最深刻的就是磨咖啡这一环节了。我先将咖啡豆倒入咖啡机的磨孔里，随后转动手柄，摇呀摇，摇呀摇。听着咖啡豆在机器中发出“吱呀吱呀”的声音，我心中觉得十分舒服，原来这就是磨咖啡！后来我才知道咖啡机里有个圆形的转刀，能将倒下来的咖啡豆磨成粉末。
我一转头，看到表妹也磨了一大半了，我赶紧加快了速度。不一会儿，我们到了调制咖啡的阶段。只见大家都拿出自己要调的配料。表弟拿出了果汁、冰块和薄荷，倒了一半果汁，加入冰块，放入咖啡，再点缀上薄荷，看上去十分美味。
我呢，则准备了奶油、巧克力酱、冰块和抹茶。我先在杯中放入冰块，再把打匀的抹茶倒入，加入一些咖啡汁摇匀，最后挤上奶油，浇上巧克力酱，还撒了一些多出的咖啡粉。哇！我的这杯咖啡香气四溢，看上去十分诱人。我环顾四周，另外几位“选手”做出来的成品看上去也很美味。
事后，我们相互品尝着对方制作的咖啡饮品：表哥做的咖啡清凉微苦，表姐做的奶香四溢，我做的则有一股抹茶味儿，都特别好喝。
这次家庭版的“做咖啡”活动，让我们既享用了美味的咖啡，又锻炼了动手能力。你们也想做一杯美味的咖啡吗？别犹豫，快动手吧！