□南京日报/紫金山新闻记者 肖凡
通讯员 永萱
7月10日早8时许,在浦口区永宁街道,一排漂浮式养殖水槽将平滑的水面划分成一条条“跑道”,南京通威水产科技有限公司养殖生产经理费章凯打开循环流水开关,鱼儿便欢快地翻腾起来,不停“奔跑”,激起层层水花。
“你看,这些鱼不停游动,就像人经常健身,身体很好。”费章凯站在“跑道”旁说,“跑道”里养殖的是加州鲈鱼,淡水鱼的生长习性是水不动鱼不动,水越动鱼越动。“跑道”最前端的推水增氧装置能让水循环流动,既能给鱼儿提供氧气,又能让鱼儿在流水的推力下“健身跑步”,这种方式饲养的鱼肉没有土腥味,肉质紧致鲜嫩。
记者看到,“跑道”共有10条,每条宽7.5米、长25.5米、深2.5米,利用气推水设备形成内循环水流,模拟自然生态,使整个池塘形成“回”字形水流。目前,10条流水槽总计养殖约16万尾鱼。
“借助配套的推水、集污、增氧、自动投料系统,污物通过吸污泵提至岸上一体化水处理设备进行处理,达标后回用或者排放,有效解决养殖污染问题,实现流水槽内的高密度养殖与尾水净化同步进行。”该公司养殖技术经理茅海成告诉记者,企业利用池塘2%的面积,进行高密度养殖,其余98%的面积作为水质净化区域,净化区放养多种滤食性品种,种植铜钱草等具有净化水质作用的水生植物。“跑道”两端与外塘相接,只要开启推水装置,净化区的水就能循环流至养殖区,实现活水养鱼,不断循环净化。
现场,“跑道”一旁的28个圆形大桶鱼池引起了记者注意。这是企业引进的“陆基圆桶”养鱼新设施,将鱼池放置陆地上进行高密度集约化养殖,配套增氧、水质在线监测、智能投喂等,使养殖过程可控性更强,养殖密度和产量大幅提升。
去年,南京通威水产升级养殖模式,从普通池塘养殖转型为集约化、规模化、设施工厂化养殖,完成永宁现代农业园区(通威)智慧渔业项目建设,建成工厂化循环水养殖系统、陆基圆池循环水养殖系统、流水槽养殖系统、漂浮式圆池圈养系统,可年产优质苗种864万尾,绿色优质水产品超30万公斤,总产值达2462.4万元。
据介绍,近年来,永宁街道持续提升水产养殖科技化、设施化、集约化、生态化水平,丽铭农业建成养殖池塘生态化改造建设项目,搭建青虾生产透明农场;简诺农业鲈鱼自动化初加工流水线助力产品附加值提升;农润农业聚焦特色鱼养殖,开发鱼菜共生循环水成鱼养殖系统……在一批龙头企业引领下,永宁设施渔业高质量发展,为乡村振兴增添新动力。