□ 南京日报/紫金山新闻记者
夏雪晴 邓露洁
通讯员 黄力文
“大家好，欢迎来到我们社区食堂，现在来带大家看一下今日菜品！”4月16日中午，在玄武区玄武湖街道樱驼花园社区的“悦时光”社区共享食堂，店长邢玉举着手机，镜头自左向右扫过门店内场景，一边线上直播，一边热情招呼用餐的熟客们。在这一社区食堂，直播已经成为特色一“景”，不仅赚了“吆喝”，也丰富了消费新场景。
“悦时光”社区共享食堂建设于去年。“打造社区食堂，主要为了服务居民尤其是老年居民的用餐需求。”樱驼花园社区党委书记于燕介绍，社区以老旧小区为主，居民用餐需求大，此前网格员在走访时，也常常收到居民关于开设助餐点的“微心愿”。为此，社区依托原本金陵石化报销点空间，引入丽平餐饮，以“公益+市场”模式打造社区食堂。
与大部分社区食堂供应一到两餐不同，“悦时光”社区共享食堂三餐皆有供应，同时还融入了“智慧养老”理念。记者在食堂看到，约140平方米空间内划分有烹饪区、用餐区，当天净菜送至厨房后，由工作人员现场使用智能炒菜机炒制菜品，称重区则采取感应式技术，小盘菜按重量自动计价。“来食堂吃饭的大多是老人，我们开通了助老卡支付系统，也安排了党员志愿者协助操作。”于燕介绍。
当天上午11时，食堂门店内已经坐满了人。樱驼花园社区居民孙奶奶和老伴推门而入，熟练地取了一只餐盘，拿了海带结烧肉、番茄鱼、青椒涨蛋，配上两碗米饭，打完折不到20元，“自从食堂开业后，我们几乎三餐都在这里吃，方便又省心。”
“悦时光”社区共享食堂运营方、丽平餐饮负责人周丽平介绍，目前，社区食堂日均客流达400人次，大部分为附近小区的老年居民，也有近四分之一的中青年客群。为打响品牌，去年底，社区食堂启动直播项目，通过线上平台引流到店消费。
“主打性价比，我们在线上推出了10元左右的套餐。”周丽平介绍，9.9元套餐包含两个小荤、一个素菜、一份米饭，12.99元套餐包含大荤、半荤、素菜、米饭各一份。数据显示，两个价位套餐线上销量分别超2000份、5000份。
“我们经常结对来吃，吃着很安心，跟爷爷奶奶一起吃饭也有一种家的感觉。”在附近园区工作的余迪是食堂的常客，有时候人多，她会主动跟老年居民“拼桌”吃饭、聊天。
今年，社区食堂也丰富线下消费场景。在食堂门口，一辆绿色的流动餐车格外引人注目。在午餐与晚餐的间隙，餐车载着食堂的菜品、点心开至社区广场，邀请居民试一试食堂新开发的新菜，也销售包子、馒头等易携带的点心。
社区食堂功能不止于三餐热饭。“如今，社区食堂也与社区治理深度融合。”于燕介绍，在非就餐时段，食堂餐厅变身休闲活动区，根据不同节日节点，社区会在这里举办特色文化、棋牌、阅读等多元活动，端午节开设惠民活动市集，冬至节气居民围坐包饺子。食堂还创新设定“代际共餐”项目，让辖区年轻人或学生志愿者陪同独居老人就餐、聊天，以食为媒，深化社区情谊。
“来到了食堂里，都是我爱吃的；每天这个时间，是我最开心的……”樱驼花园社区居民邓东虎写了一首《社区之歌》，将社区食堂写入歌词，还拍下了食堂备餐、用餐的场景，剪辑成视频在网络上发布，获得不少人点赞，“社区都是一个家庭，如今这个家越来越好了！”