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2026-11-05
星期四
当前报纸名称:南京日报

南京的鸭子

日期:12-31
字号:大中小
版面:第A14版:成长周刊·习作       上一篇    下一篇

  南京市秦淮区第一中心小学五(5)班 张皓宇

  今天我要告诉大家一个公开的秘密,这个秘密和鸭子有关,如果鸭子能听懂我说的话,它们肯定会瑟瑟发抖,绝不会来南京一游。

  南京大街小巷最多的熟食店就是各种卖鸭子的店铺,店面虽然不大,但家家生意都不错。据说,如果将南京人一年要吃掉的鸭子排成一条线,可以绕地球一圈了。

  因为南京人特别爱吃鸭子,时间久了,民间就有了一句这样的俗语,“没有一只鸭子能够活着游出南京城”。从这句话里可以看出,南京人有多么的“喜欢”鸭子,也正因为如此,南京又被人称作“鸭都”。

  南京人吃鸭子吃出了花样,做法多口味也多,既有盐水鸭、板鸭,也有烤鸭、酱鸭,还有几道闻名全国的美食、小吃都和鸭子有关,如鸭血粉丝汤、老鸭煲、鸭油烧饼。

  在南京人的日常生活中,鸭子无疑是不可或缺的一部分。无论是亲友相聚的盛宴,还是家庭欢乐的聚餐,一盘香气四溢的鸭子总是必不可少。即便是平凡的一日三餐,盐水鸭的清新、烤鸭的香脆、酱鸭的醇厚,也总能成为南京人餐桌上的亮点。如果远方的你来到南京且要不虚此行,你一定要尝尝南京的鸭子。