南京江宁滨江外国语学校三(6)班 崔皓轩
“五月五,是端阳,艾叶香,香满堂。”听到熟悉的儿歌,我便知道,一年一度的端午节来了。
每年的端午节,我们家都要包许多的粽子吃。今年,我也想要跟妈妈学会包粽子。听了我的请求,妈妈一口就答应了。她提前准备好糯米,然后把粽叶洗干净,用热水煮软,再准备好红枣、花生等馅料,就正式开工啦!但是,操作的第一步就难倒了我。妈妈看着我手足无措的样子,笑着说:“没事,你一步步地跟着我学。”我学着妈妈的样子,先拿起两片粽叶叠在一起卷成“漏斗状”,然后放一点糯米进去。这个步骤看上去简简单单,但我不是放多了,就是放少了,折腾了许久才算掌握窍门。第二步“裹粽子”就更难了。我反复观摩妈妈的动作,只见她将粽叶一折一盖,再顺着叶边转几圈,一个漂亮的三角粽就包好了。虽然我一步步地跟着做,可是粽叶就是不听使唤,怎么也包不出粽子的尖角来,最后还是在妈妈的帮助下勉强“完成任务”。不过,我看着自己包得不太像样的粽子,心里还是美滋滋的。
这次尝试,虽然不太成功,但妈妈告诉我,包粽子就是个熟能生巧的过程,所以只要我不断尝试,一定能包出好看的粽子。