南京市雨花外国语小学花神庙分校五（3）班 周翼宸 指导老师 杨曦
俗话说“酒香不怕巷子深”。在我家楼下的小巷里，就藏着这样一家宝藏小店——张氏馄饨。店里每天都挤满了人，我也常会去吃上一碗热乎乎的馄饨。
店老板是个中年人，我喊他张大爷。他皮肤白皙，浓眉大眼，待人十分热情，每次来客都亲自上前招呼。这天，店里来了一位工人模样的顾客，戴着顶黄帽子，皮肤黝黑。在阳光的暴晒下，他的额头上满是汗水，衣服不算干净，裤脚上还沾着泥土。他找了个位置，一边擦了擦汗看着菜单上的馄饨，一边摸了摸自己兜里的零钱，最后他只点了一个小份。平时店里点小份的人很少，张大爷就望了他几眼，看着他粗糙的手和布满皱纹的脸，便走了过去，先倒了杯水递过去，又随意聊了几句。
正说着什么，张大爷听到“咕噜”一声肚子响，只见那工人尴尬地笑了笑。明白过来的张大爷连忙走向厨房，用擀面杖把馄饨皮擀大了一圈，熟练地将肉末、葱、姜等倒入碗中，手法衔接得天衣无缝。他原本就手速极快，很像武术中的无影手，早就被不少人夸赞过。他怕那工人等久了更饿，又多放了些料，搅拌成馅，大小比往常翻了一倍。随后，他又拿了一个大碗，把这包得大了一圈的馄饨煮熟盛进碗中，撒上些香葱，端到了工人桌上。
馄饨一上桌，工人就知道，这并不是小份，有些不好意思吃。张大爷却一口一个大兄弟地喊着，让他甭客气。工人看了眼转身离开的张大爷，红着眼眶吃完了这碗充满温情的馄饨。
我看着张大爷远去的身影，心想：大家爱来这儿，肯定不仅仅是因为这口馄饨的味道。