本报讯（记者 黄琳燕） 5月18日，南京首届“鸭韵汇”暨秦淮区餐饮美食嘉年华在南京鹏欣·水游城启幕，为市民、游客带来了一场丰富多彩的吃“鸭”盛宴。
本次“鸭韵汇”汇集了盛源祥、绿柳居、谈守梅、南京桂花鸭、金陵食府、安乐园、鸿福面馆、奇芳阁、随园糕团等多个老字号品牌，南京市民、游客可以“一站式”品尝到多种南京味道。
活动现场，南京各类鸭美食汇聚一堂，既有传统口味的鸭子，也有创新的鸭类品种，还有各种秦淮小吃，每道菜品都精心制作，让人回味无穷。江苏省南京板鸭、盐水鸭非遗传承人，南京桂花鸭（集团）有限公司首席工艺师贾有文现场为大家展示南京盐水鸭的制作技艺。市民表示，现场鸭美食和技艺表演不仅满足了味蕾，也让他们对南京美食有了更深的认识和了解。现场还设有特色美食展区、传统手艺展示区、美食分享互动等。
本次活动由南京老字号协会、南京鸭业协会、南京秦淮餐饮小吃协会联合举办，夫子庙风光带管委会、秦淮区商务局、秦淮区市场监管局为指导单位，南京鹏欣·水游城协办。
首届“鸭韵汇”的举办也拉开了第三届水游城“秦淮夜肆”的序幕。据介绍，今年的“秦淮夜肆”以天台露营为主题，邀请大家一起来吹晚风、看电影、喝精酿、撸烤串。同时，还推出了丰富多样的南京本地文创好物，将南京文化与时尚潮流相结合，带给消费者更好的逛游购体验。