南京理工大学实验小学五（5）班 张天朗 指导老师 陈悦
一块块鲜香细嫩的棕红色鸭血，一根根晶莹剔透的细长粉丝，再加上五花八门的美味鸭杂，都在温热的老鸭汤中酝酿着。对，这就是南京的特色小吃——鸭血粉丝汤。
随着一股扑鼻的鲜香，一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤置于桌上。吹散白色的热气，我闻到一股让人垂涎欲滴的香味。不同于老母鸡汤，鸭血粉丝汤里有着一种与众不同又略带俏皮的鲜。
我吃了一口，鸭血的鲜嫩、粉丝的软糯互相交融，再加上些许耐嚼的鸭杂，让整碗汤的味道变得恰到好处。春天的绿草如茵、阳光明媚仿佛就荡漾在这碗汤中。
我又夹起一块鸭血，小小咬上一口。这温热的鸭血令人回味无穷。我再捞起几根粉丝吸入口中，给了味蕾一种温暖的冲击，就仿佛是春天的脚步也随着粉丝一起缓缓溜进了胃里。
随着香而烂的鸭肝、香而鲜的鸭心、香而爽的鸭肠、香而韧的鸭肫“轮番上阵”，在我的口中“舞蹈”，这一大碗汤也随之见了底，我却似乎还有些意犹未尽。
鸭血粉丝汤是南京人味蕾上永远不忘的记忆。