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2026-11-11
星期三
当前报纸名称:南京日报

南京5家餐厅上榜

日期:01-26
字号:大中小
版面:第A07版:经济       上一篇    下一篇

  本报讯(记者 曹丽珍) 25日,中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”发布,并于美团APP和大众点评APP同步上线。此次共有全球30个城市的341家餐厅上榜,其中包括南京的龙吟山房(青龙山庄店)、香格里拉·江南灶等5家餐厅。

  此次341家上榜餐厅中,江苏共有17家,分别来自南京、苏州、无锡和扬州。南京5家上榜餐厅中,二钻餐厅1家、一钻餐厅4家,较2023年新增1家。从菜系上看,有4家为中餐厅,同时,淮扬菜的上榜餐厅数量,由去年的3家增至4家。

  为鼓励菜品研发创新和本土食材推广,今年起,黑珍珠增设了“年度菜品奖”。本次首度公布的“年度菜品奖”中,来自北京、成都等黑珍珠餐厅的蚝与牛、雪花鸡淖等10道菜品脱颖而出,携手上榜。

  美团高级副总裁张川表示,未来,黑珍珠将坚持长期主义,鼓励餐厅回归本质、回归味道、回归本地食材、回归经营,倡导更多黑珍珠餐厅通过“回归”塑造质价比更高的美食,服务更多消费者。