本报讯(通讯员 江建兴 记者 陈燕飞) 岁末将至,正是传统腊味加工的好季节,各地的企业、合作社、农户加紧赶制传统腊味食物,处处腊味飘香。
元旦后,在宣城市旌德县蔡家桥镇,一家生猪养殖专业合作社正在制作腊味,有火腿、香肠、五花肉……屋顶上、院落内,晒满了各种腊肉,在阳光的照射下腊味飘香。