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2026-11-11
星期三
当前报纸名称:南京日报

“金坛盐”不断推陈出新

日期:12-15
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版面:第A11版:南京都市圈       上一篇    下一篇

  本报讯(通讯员 常萱) 12月7日,中盐金坛将其研制的高品质金坛雪盐、金坛岩盐正式推向市场。

  据介绍,金坛雪盐采用金坛盐盆地下千米高品质井矿盐,颗粒度极为细腻,具有均匀性好、溶解速率快等特点,能够快速溶解,有效降低食物中的氯化钠含量,达到“减盐不减咸”的效果,符合健康饮食理念。位于金坛的特种盐厂目前有4个车间20条生产线,包装车间为10万级净化车间,从原料到成品需经过17道管控环节。

  金坛盐矿有“江南第一矿”之称,探明总储量达162亿吨左右,矿藏大、品位高。2004年,中盐金坛产出第一批优质真空盐。如今,中盐金坛已是中盐集团旗下最大的盐产品生产企业,拥有“三站三中心”研发与创新平台,年产量500万吨。