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2026-11-11
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当前报纸名称:南京日报

科技加持,冬日第一批草莓抢鲜上市

日期:12-08
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版面:第B04版:南京都市圈       上一篇    下一篇

高垄种植的草莓。 南京日报/紫金山新闻记者 陈燕飞 摄

  本报讯(记者 陈燕飞) “现在定价80元/斤,比往年提前了10多天。”在句容市白兔镇的一处草莓大棚里,绿叶之间已经能看到一颗颗鲜红饱满的草莓……初冬第一抹诱人的红,当属小巧可爱的草莓。眼下,南京都市圈多地种植的草莓陆续上市,在科学管理、智能化栽培的助力下,颗颗鲜嫩饱满,果香浓郁。

  句容市白兔镇文杰家庭农场的草莓棚里,莓农拎着篮子,不停地俯身采摘。“如果没有极端天气影响,今年的产量预计每亩有3500斤。”农场负责人笪文杰介绍,目前上市的草莓品种为“香野”,是他最新引进的早熟品种,具有果香浓郁、耐储运、产量高等特点。

  由于当前草莓产量较少,刚上市的头茬草莓价格较高,每斤可以卖到80元。“目前每天产量也就20—30斤,再过几天,每天的产量可能有50—60斤。”笪文杰说,通过早晚熟的品种以及交叉种植的方式,草莓可以从当年11月初一直卖到次年5月中旬,消费者过来都能采到新鲜的草莓。“除了红颜、粉玉、章姬等热门品种,农场还引进了多个新品种,预计在12月中上旬草莓产量会上来,也将迎来首波销售高峰。”

  宽敞的白色大棚、干净的绿色地坪……在溧阳天目湖镇南钱村的天目湖草莓园内,一垄垄高架草莓悬挂半空,长势喜人。这里出产的草莓刚刚获得了优质奖项,在近日举行的第十二届江苏“紫金杯”优质草莓推荐会上,“天使8号”草莓荣获金奖、“圣诞红”和“香野”草莓分获银奖。

  住着“阳光房”,喝着“营养液”……天目湖草莓园内种植的草莓,要比传统种植提早一个月上市。该草莓园总面积200多亩,包括27个标准化连栋大棚和两个独立的玻璃温室,均采用智能化架式栽培,搭建物联网智慧农业平台进行管理,同时配备智能水肥一体化设备。据介绍,今年溧阳草莓种植面积达3300余亩,总产量超6600吨,总产值1亿余元。

  在扬州沙头镇,冬季第一批地产草莓也已于11月下旬抢先上市。首批草莓来自沙头镇草莓产业型社区“莓宝乐园”,“目前,‘莓宝乐园’一期二期工程分别种植立体栽培草莓约10亩,地栽草莓约6亩,草莓品种有红颜、香野、粉玉等。”广沙农业公司有关人士介绍,他们正在加快引进速冻设备,温度保持零下30℃,可以让草莓在30分钟内核心温度降到零下18℃,可以最大程度地保存草莓的水分和原始风味。草莓经过速冻环节处理后,保质期可以达到24个月,而这些速冻后的草莓可以销往果脯、果酱等企业,提高产品附加值。

  冬草莓已经“甜蜜来袭”,虽然“尝鲜”价格稍稍有些贵,但随着产量的增加、多个热销品种的上市,高昂的售价也会逐渐下滑,越来越亲民。喜欢体验采摘乐趣的市民,可以去草莓园尝个“鲜”。