以“食”为媒，描绘乡村振兴美丽画卷

　　□ 邢虹

　　探访中国6个乡村，溯源当地特色食材，复刻地道乡味宴席。大型乡村美食寻访类真人秀《舌尖上的乡村》在江苏卫视开播后，令人眼前一亮。区别于其他美食类真人秀专注于味蕾体验，《舌尖上的乡村》更注重通过挖掘食物背后的故事，透过一场场“舌尖上的旅行”，陪伴观众行至大江南北，踏遍山川湖海，在打卡中国乡村宝藏美食的过程中，一幅乡村振兴美丽画卷徐徐在人们眼前展开。

　　《舌尖上的乡村》以“食”为媒，传递乡村味道、展现烟火人间。节目以美食作为切入点，吴奇隆、王昱珩、李响、姜妍等人组成的“舌尖团”，从探访的角度出发，挖掘各类乡村美食，在这一过程中带领观众见证美丽乡村全新面貌。没有膻味的羊肉，生长自怎样独特的环境？沙漠里竟然能结出黑番茄？通过“舌尖团”的实地溯源，观众同节目嘉宾一起品味家乡美食、探寻食材故事、感受风俗民情，能够深入了解乡村的文化、风貌和人情，感受到乡村生活的真实和生动。每场探访，都是在不同维度解锁乡村振兴，展现新农业、新农村、新农人的鲜活风貌。

　　温暖人心的内容质感是《舌尖上的乡村》带给观众的独特体验。节目不仅展示了乡村的美食和风貌，还通过“舌尖团”与当地人的交流和体验，展现了乡村生活的和谐与幸福。这种温暖人心的内容质感让观众更容易被感染和打动。

　　作为一档真人秀节目，《舌尖上的乡村》采用了真实朴素的讲述模式。节目中没有过于复杂的制作和修饰，而是以真实、朴素的方式记录了乡村美食和日常生活。这种真实鲜活的呈现更容易让观众产生情感共鸣，而这种共鸣不仅增加了观众对节目的喜爱和认同，也为乡村振兴汇聚了更多的人气和力量。

　　值得一提的是，为了更好地将乡村里的“宝藏”推广出去，《舌尖上的乡村》不但用接地气、有温度、入人心的表达方式做好美食探访过程，还精心复刻地道乡味宴席、结合当地食材创意烹饪菜品，以美食带食材，为各地乡村物产赋予了带人气、带销量、带品牌的能量。