南京农业大学实验小学三（3）班 曾东序 指导老师 梁文灿
今早刚起床，就听到厨房传来“啊”的一声惨叫。我飞快地跑到厨房门口，探头一看，只见老爸握着自己红肿的手指直吹气，地上还有一只横冲直撞的“大将军”。
“老爸，你今天怎么这么有雅兴，一大早和螃蟹斗智斗勇？”“今天是中秋节，本想着给你这个‘小吃货’一个惊喜——做一顿大闸蟹，谁知大战三百回合还不分胜负……”我高兴得一蹦三尺高，太好啦，我可以吃螃蟹喽！馋嘴的我立马加入了老爸的阵营。
抓螃蟹大战一触即发！俗话说“知己知彼，百战不殆”，我仔细研究起对手，它身披青绿色的铠甲，手拿两把大钳子，钳子上的刀刃长满了锯齿，好像霸王龙的大嘴，让人望而生畏，不愧是“铁甲将军”！当我靠近时，它立刻挥舞着自己的武器，凶神恶煞地看着我，好像在对我说：“快走开，不然别怪我不客气！”不过我也不是吃素的，我一手拿着蟹盖，一手拿着刷子挡着蟹钳，三下五除二就把一只只螃蟹“俘虏”了。
开始洗螃蟹啦！老爸使出了“浑身解数”，先用刷子给螃蟹做了全身“按摩”，然后一只只挨个放进滚烫的“桑拿房”里。所有“俘虏”似乎嗅到了危险，都在垂死挣扎。只见一只小螃蟹想“越狱”，哼哼，还想跑，没门！只见我拿起料酒往它身上一倒，很快它就像喝醉酒一样，刚刚活蹦乱跳的“大将军”已经趴在锅里纹丝不动了。随着时间的推移，青色的盔甲也变得愈发通红。一丝丝的香气扑面而来，馋得我直流口水。
随着爸爸一声“开饭了”！大闸蟹终于出锅了。我随手拿了一只母蟹，先掰下一条蟹腿，白白的、嫩嫩的蟹肉便出来了。我又轻轻地打开了它的“盔甲”，黄灿灿的蟹黄展现在我的面前，我拿起蟹壳一嗦，蟹黄便入我口中，油而不腻，软中带劲，真是人间极品，我陶醉的表情惹得大家哈哈大笑。
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹香！”同学们，还等什么，快来“蟹”逅一场舌尖上的盛宴吧！