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2026-11-12
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当前报纸名称:南京日报

都市圈企业被授牌绿色食品产业基地

日期:06-21
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版面:第B05版:南京都市圈       上一篇    下一篇

  本报讯(通讯员 周海 记者 周飞 陈燕飞) 6月20日下午,金陵饭店集团与南京农业大学战略合作协议签约暨绿色食品产业基地授牌仪式在南京金陵饭店亚太商务楼昆仑厅举行。“民族品牌+百年名校”强强联手,“产业+平台”深度合作,优势互补、协同共进。其中,来自南京、扬州、淮安等都市圈城市的8家“两品一标”农产品战略合作单位被授牌,成为金陵饭店集团绿色食品产业基地,助力构建绿色优质农产品供应链体系。

  会上,校企双方领导分别代表金陵饭店集团和南京农业大学签署了《战略合作框架协议》,金陵饭店集团还向中国工程院院士沈其荣颁发了“金陵饭店集团绿色食品产业顾问”聘书。

  南京农业大学党委常委、副校长丁艳锋表示,本次签约授牌活动是打造校企合作样板、产教融合典范的生动实践。南农大将围绕金陵饭店集团在现代农业技术指导、酒店产品与服务、人才培养与交流等领域的实际需求,进一步推进学科与产业深度融合发展,通过前瞻性理论和技术研究、主导产业关键共性技术攻关、重大科技成果转移转化和示范推广、战略性目标产品开发和应用,不断深化校企间的交流合作,“相信在学校、特别是沈院士团队的人才与智力支撑之下,在金陵饭店集团的平台与资源优势保障之下,校企双方必将携手推进事业高质量发展,共同为农业强省、农业强国建设提供坚强保障,为人民群众的健康美好生活作出更大贡献。”

  随后,南京龙鲫水产开发公司、南京丽铭农业生态发展公司、盱眙现代农业产业园发展公司等8家企业被授牌为“金陵饭店集团绿色食品产业基地”。

  据了解,去年以来,金陵饭店集团持续推进与“两品一标”(绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)优质农产品供应单位的合作,加大绿色可溯源食材的研发力度,组织集团各级企业研发机构、采购中心赴45个“两品一标”农产品供应单位和绿色地标食材基地开展考察调研、选样试样工作。

  龙池鲫鱼、冰清鲥鱼、高邮鸭蛋、盱眙龙虾等精选优质食材,经过金陵研发团队的技术攻关,作为绿色菜品进入金陵连锁酒店的菜单中,深受广大宾客的青睐,产生了良好的社会效益和经济效益。金陵饭店被全国旅游星级饭店评定委员会评定为金树叶级“绿色旅游饭店”,梅苑餐厅荣获江苏省首批“绿色有机餐厅”,标志着金陵绿色产业转型发展成果受到行业认可。

  金陵饭店集团有限公司党委书记、董事长毕金标介绍,授予8家“两品一标”农产品供应单位为“金陵饭店集团绿色食品产业基地”,有利于构建绿色优质农产品供应链体系,共同推进乡村振兴战略和生态农业、绿色食品产业的新发展。他表示,希望借此机会与有关各方加强合作,让更多的绿色优质农产品走进金陵、走上餐桌,让生态农业高质量发展的成果更好地融入消费市场,让传承千年的淮扬餐饮文化惠及广大人民群众。

  签约授牌仪式结束后,还举行了金陵饭店集团第三届菜品创新竞赛颁奖仪式。