登高赏菊品秋韵 重阳邂逅江苏温婉秋色
日期:10-12
江苏最高峰连云港云台山玉女峰
兴化千垛菊花
重阳糕
南通狼山
岁岁重阳,秋景正盛。今年10月18日重阳节恰逢周末,适宜阖家踏秋出游。依托优质山水资源与深厚民俗底蕴,江苏各地推出登高徒步、园林菊展、节令美食等系列重阳特色活动。本期文旅专版推荐全省优质出游点位与节俗景致,为市民乐享重阳佳节提供实用出行指南。
文/孔小芳
登高抒怀敬重阳
重阳登高,是秋日最具仪式感的节俗。江苏群山不以雄险见长,胜在人文温润、步道舒缓,适合老少慢行,在层林秋光中缓步寻幽,成为重阳携老出游的优选。
金陵秋意,藏于牛首山间。南京牛首山推出3.6公里登高徒步线路,山道依山延展,坡度平缓,由山脚蜿蜒至山腰,适配长者漫步。秋日林木色彩渐次晕染,山林静谧清幽,游人穿行林间,徐徐品读金陵秋日山水,步步皆景。
无锡惠山国家森林公园的环山步道,是本地家庭重阳登高的经典去处。公园持续举办“九月九美好生活登山活动”,主推5.8公里环山亲子步道,路面平整舒缓,配套休闲驿站、自动售卖设备与公共卫生间,出行便利。升级后的盘山步道串联多处景观,“惠山之心”打卡点、海拔测绘标识、临山观景台错落分布,沿途摩崖石刻留存苏轼、秦观等文人遗迹,登山途中可观山水、品文脉,徒步不显枯燥。
苏州天池山推出多组别登高赛事,分竞速组、休闲康养组、亲子徒步组三条赛道,兼顾不同年龄与体能游客。景区配套敬老福利,70周岁以上老人凭身份证,可免费领取重阳糕与祈福带。登临莲峰后,游客可在同心桥祈福长廊悬挂许愿卡,寄托美好心愿。山间6.2公里花山森林步道,途经桃花涧、天池、寂鉴寺,登顶可远眺姑苏城廓,风光层次丰富。
大江南北,秋山各有风情。徐州云龙山九节连绵、林壑清幽,秋日翠柏衬红枫,古韵盎然,北魏古佛、历代诗文留存山间,登高可览山水人文交融之景。常州舜过山近7公里森林步道搭配1.8公里彩色步道,穿行山野秋色之中,登顶观景台可俯瞰查家湾田园秋景。坐拥“江海第一山”的南通狼山,临江而立、视野开阔,秋日银杏铺就鎏金大道,枫红杏黄缀满山间,丹桂飘香沁人心脾。江苏海拔制高点连云港云台山玉女峰,登临可俯瞰山海港城全景,与漫山秋色相映,尽显壮阔秋景。
千年菊韵润重阳
“无菊不重阳”,赏菊是延续千年的秋日雅事。从古时文人庭院赏菊赋诗,到如今全民游园品秋,江苏将菊景、园林、非遗、敬老文化相融,打破单一赏花模式,让重阳赏菊不止于观景,更在于沉浸式感受传统民俗之美。
江南名园藏极致秋韵,扬州个园三千余盆秋菊竞相盛放,为重阳添彩。展会以各色精品菊花为主角,覆盖水榭草坪、湖心小岛、四季假山等核心景观,通过精巧花境造景,将亭台飞檐与缤纷菊影巧妙融合。园内汇聚百余种珍稀菊品,孤本清雅、群花繁盛,姿态各异、气韵万千。
作为世界长寿之乡,如皋的重阳氛围格外浓郁。水绘园金秋菊展自9月启幕,持续至重阳当日收官。园内巨型菊拱门、主题菊景组团错落排布,案头菊精巧雅致、品类繁多,搭配细致的科普标识,实现赏花、识花、学知识一站式体验。古典江南园林与烂漫秋菊相得益彰,古建秋光、繁花相映,景致雅致悠远。
水乡秋菊更具灵动之美。兴化千垛景区的秋菊临水绽放、次第盛开,各色菊种错落排布于星罗棋布的水上垛田,橘黄、素白、浅紫的花色浸染碧水之上,如水墨秋画。花田栈道、临水节点打造多处网红打卡点,秋风拂过、花枝摇曳,摇橹船穿梭花间,水波映花影,水乡秋日氛围感拉满,勾勒出独有的垛田秋韵。
重阳甜糯藏温情
节令之味,最是治愈。重阳食糕,取“登高祈福、岁岁高升”的吉祥寓意,是刻在江苏人骨子里的重阳仪式感。依托深厚的糕团制作技艺,江苏大江南北各有特色,一方软糯糕点,浓缩着地域风味与秋日温情。
苏式重阳糕是江南节令美食的经典代表,在苏州,黄天源、万福兴、明月楼等匠心还原地道重阳风味,恪守古法工序,以糯米、粳米搭配红糖蒸制,糕面点缀松仁、瓜子、青红丝,质地松软绵密、清甜不腻,完美诠释“糕贵乎松”的苏式糕点精髓。常州重阳糕独具巧思、寓意考究,在传统配料基础上融入枣子、莲心、大栗、红绿瓜,搭配特色茭白丝,借谐音寄托“步步高升”的美好祝愿,风味独特、寓意悠长。
扬州重阳糕以米粉蒸制,口感松软微甜,老少皆宜;糕体为小巧正方形,表面点染红点,形制质朴讨喜。启东重阳糕采用传统分层蒸制工艺,逐层铺料、层层蒸熟,糕体堆叠成型,表层点缀红绿糖丝,色泽鲜亮喜庆,沿用棉线分割的古法方式,保留纯粹的市井老味道。
岁岁重阳,一糕寄情。相较于各类精致伴手礼,本土重阳糕更具节令温度。需注意的是,传统糯米重阳糕保质期较短、偏甜糯,建议当日选购当日品尝,搭配清茶解腻消食,阖家共食,共享秋日安康。