秋分启丰,山水含香。9月23日中国农民丰收节如约而至,“水韵江苏”正式迈入层林尽染、物产丰盈的秋日黄金赏味期。作为扬子晚报“寻鲜江苏——丰收时节,畅游‘最好吃’的江苏”文旅特刊核心推荐地,宜兴地处苏浙皖三省交界,坐拥阳羡国家级旅游度假区核心资源,承载千年紫砂陶韵与阳羡茶史。不同于江南平原单一的鱼米鲜甜,宜兴的丰收是多元立体的,汇聚山野清润、竹海鲜爽、湖泽醇厚、茶香悠远等多重风味。物产丰收与全新文旅业态双向赋能,为中秋、国庆双节出游,打造一份集山水康养、舌尖寻鲜、文化沉浸、潮流度假于一体的全景式秋日旅行指南。
千年陶韵传薪,文脉赋能秋日文旅
宜兴坐拥七千年不间断制陶文脉,是名副其实的中国陶都,从新石器时代窑火初燃至今,陶脉代代赓续、从未中断,孕育出紫砂、均陶、青瓷等陶瓷“五朵金花”。作为国内首个获省级立法专项护航的陶瓷产区,宜兴以无可替代的历史厚度与产业高度,坐稳中国陶瓷文化核心地标地位。
丰收时节的陶都,烟火与匠心共生、文脉与风光相融。秋日闲暇时分,可走进陶瓷博物馆、紫砂主题工坊,近距离观赏匠心紫砂作品,感受千年制陶工艺的精妙绝伦。从泥料甄选、手工制壶到入窑烧制,每一道工序皆是匠心传承,游客可亲手体验制陶、捏壶、彩绘等手工技艺,以陶土为媒,定格秋日丰收美好。千年窑火生生不息,非遗文脉代代相传,让宜兴的秋日出游,不只有山水风光与舌尖美味,更有沉浸式的文化熏陶与精神滋养。
阳羡秋茶吐幽香,千年茶韵润秋光
作为闻名天下的阳羡茶之乡,宜兴坐拥7万余亩生态茶园,茶园规模、产量与品质均稳居全省首位,是江苏最大产茶区,千年贡茶底蕴深厚、茶脉源远流长。北宋文豪苏东坡钟爱阳羡山水与茶香,留下“雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠山”的千古名句,为这片茶土赋予不朽人文诗意。宜兴独拥传世饮茶三绝——阳羡好茶、金沙泉水、紫砂美壶,三者相辅相成、缺一不可,构成国内独一无二的品饮体系。
宜兴南部山区内,层层叠叠的茶田错落如画,秋日光影洒落,清风裹挟茶香,满目清新雅致。游客可走进生态茶田,沉浸式体验采茶、制茶、品茶全过程,取金沙活水、执紫砂名壶、泡阳羡美茗,在山野清风与悠悠茶香中,远离城市喧嚣,解锁秋日康养慢生活,感受千年阳羡茶韵的独特魅力。
竹海氤氲鲜韵,解锁秋日康养慢游
宜兴的秋日风光冠绝江南,20万亩连片竹海,体量恢弘、生态绝佳,是华东地区规模最大、保存最完好、景观最极致的原生竹海秘境。善卷洞、张公洞、灵谷洞三大天然溶洞冬暖夏凉,秋日气温适宜,洞内奇石林立、钟乳千姿、光影奇幻,一步一景皆是自然秘境。陶祖圣境山水相依、洞水相连,岩溶地貌与江南水景完美交融,秋日层林染秋、碧水潺潺,景致清幽秀丽,自带诗意氛围感,适合全家慢游、休闲打卡。
与此同时,宜兴乡村特色民宿迎来最佳体验期,晨起推窗见山,满目秋翠、茶香竹韵萦绕耳畔;傍晚静坐庭院,晚风习习,治愈所有疲惫。入住山野民宿,沉浸式体验田园农事、采摘时令鲜果、品鉴农家丰收宴,解锁归园田居的秋日惬意。
湖泽丰盈起鲜筵,太湖秋味醉游人
饱览山水清幽、尽享康养漫游之余,宜兴的秋日丰盈更落于舌尖,独属于陶都的秋日丰收食味盛宴正徐徐启幕。
宜兴濒临太湖西岸,全域水系发达、河湖密布,滆湖与太湖水系相通,构成太湖西岸重要的水生态圈层,澄澈温润的流域水体,为本区生态水产养殖造就优越条件。秋分过后,依托这片优质水源培育的本地生态水产迎来最佳丰收赏味期,膏满黄肥的滆湖大闸蟹、肉质鲜嫩的白虾、细腻无骨的银鱼、肥美鲜活的湖鲤悉数上市,肉质紧实、鲜味纯粹。这些河鲜风味无需繁复调味,清蒸、白灼、慢煲即可凸显本味。金秋时节,本地各大农庄、湖畔民宿纷纷推出专属丰收河鲜宴,将时令生态水产、山野时蔬、竹海鲜货巧妙搭配,一桌集齐山水的秋日馈赠,让游客沉浸式感受陶都秋日的丰盈与鲜美。
山野藏珍纳秋实,原生食材润金秋
浩渺湖鲜的醇厚风味层层递进,顺势延伸至幽深的山野秘境。
金秋是宜兴山野最繁盛的时节,群山叠翠间,各类时令山货次第成熟,满目丰盈、遍地宝藏。山间板栗挂满枝头,壳薄肉糯、香甜醇厚;山野柿子橙红饱满、果肉多汁,缀满枝头;新鲜百合肉质肥厚、洁白细腻;本地招牌菜笋干烧肉是家家户户的秋日标配,笋香融合肉香,肥而不腻、入味醇厚;竹海土鸡搭配山野菌菇慢火煲汤,汤色清亮、肉质紧实,鲜醇滋补,驱散秋日微凉。除此之外,雁来蕈、时令野菜等原生态食材鲜嫩上市,天然无污染的生长环境,保留了山野最本真的鲜醇滋味,一口解锁原生态秋日山野风味。
全新文旅地标,焕新秋日度假体验
丰收季的宜兴文旅业态全面焕新,丰收主题市集、非遗民俗展演、山野采摘体验、窑火文化体验、湖畔夜游等特色活动轮番上线,玩法丰富、氛围感十足,全方位升级游客的秋日出游体验。
窑湖小镇里的龙窑街区复刻传统紫砂龙窑,常态化上演开窑仪式、祭窑民俗、火舞展演,熊熊窑火延续千年陶韵,游客可近距离观赏非遗制陶技艺,亲手体验捏壶、彩绘、制陶工艺。隐龙谷藏于阳羡山水深处,依托原生山谷、溪流、竹海资源,打造沉浸式山野度假秘境,是秋日避世度假的优选之地。作为宜兴新晋潮流文旅地标,BTU科菲青年社区由老厂房改建,这里聚焦年轻群体审美,融合文艺文创、潮流市集、轻食咖啡、非遗潮玩、青年社交多元业态,为秋日出游注入新潮活力。
恰逢农民丰收节、中秋、国庆三重佳期,奔赴阳羡山水,寻味陶都秋丰,赏竹海茶田秋色、体验千年窑火匠心、打卡新潮文艺地标、栖居山野诗意民宿,在江南山水秘境中,邂逅最丰盈、最温柔、最多元的秋日丰收时光。
逸 轩