秋分至,丰收启。9月23日中国农民丰收节如约而至,水韵江苏开启秋日赏味佳期。“蘇” 字藏鱼禾,鱼米之乡的物产与文脉,在无锡鸿山旅游度假区交融共生。作为扬子晚报 “寻鲜江苏”文旅特刊推荐地,鸿山以三千余年吴文化为底色,稻田铺金、瓜果飘香,地道乡味与湖光古迹相映,为中秋、国庆出游,呈上一份可看、可游、可尝的丰收盛宴。
这里是泰伯奔吴、开启江南农耕文明的始发之地。三千多年前,泰伯在此教民农耕、兴修水利,稻作文明在此落地生根。时至秋日,梁鸿国家湿地公园周边千亩稻田翻涌金浪,风吹稻穗沙沙作响,稻梦音乐会在田埂间奏响,城市与乡野在此温柔衔接。漫步田埂,鼻尖是新稻的清甜,抬眼是白鹭掠过水面,吴地先民耕耘土地的故事,就藏在这片丰收原野之中。
丰收鸿山,舌尖风物最动人。这里的味道,一半来自田间果园,一半源自代代相传的非遗手艺。鸿山素有 “江南吐鲁番” 的美名,五千多亩葡萄园里,晚熟葡萄挂满藤架,阳光雨露浸润出饱满果肉,汁水清甜。田间翠冠梨褪去暑热,皮薄肉嫩、汁水充盈,一口咬下满口秋润。待到中秋临近,鸿山标志性的推酥麦饼香气弥漫乡间,作为苏式月饼的始祖,它的制作习俗源自泰伯时代,吴地老话讲 “八月半,糖馅麦饼镬里熯”,菜籽油文火烘烤,椒盐、芝麻、豆沙馅料层层起酥,金黄酥脆,是属于鸿山中秋丰收的标志性味道。
还有青白团子、茅塘桥猪头肉等本土风味。青白团子揉入麦汁,青白相间,软糯清新;茅塘桥猪头肉慢炖入味,肥而不腻。泰伯家宴汇聚鸿山本土食材,把稻田、河湖、果园的馈赠搬上餐桌,一口尝尽吴地农家本味。田园市集上,农户带来新收杂粮、时令果蔬,文创手作与乡土好物并排陈列,游客可以亲手挑选丰收特产,把鸿山秋味打包带回家。
赏味之余,是厚重的吴文化之旅。鸿山坐拥三座4A级景区,文脉绵长。走进鸿山遗址博物馆,镇馆之宝玉飞凤静静陈列,东周吴越贵族遗存,诉说江南古国的繁华;泰伯景区瞻仰至德文脉,读懂三让天下、开发江南的千古佳话;钱穆、钱伟长故居怀海义庄,感受鸿山院士之乡的书香底蕴。中华赏石园奇石林立,梁鸿湿地公园河湖纵横,芦苇随风摇曳,乘船穿行水网,尽览江南湿地秋景。人文古迹与田园风光交织,在饱尝鲜味的同时,读懂鱼米之乡的文明根基。
丰收季的鸿山,适合全家慢游。亲子家庭可走进生态农场,体验采摘、识稻、农事科普,在田野间感受收获的快乐;喜欢休闲度假的游客,可入住梁鸿湿地公园旁的暮野星舍房车基地,解锁丰收季轻奢野居新体验。房车营地依湿地水系而建,湖景、星空多款房车自带独立庭院,屋内设施齐全,推开门便是稻田与湖景。白日可采摘当季果蔬、湖边垂钓,在庭院支起烤架,就地品尝丰收食材;秋夜躺在星空房内,抬头便是漫天星河,湿地晚风裹挟稻香,中秋赏月氛围感拉满。营地还配套草坪活动、湿地研学,很适合家庭结伴小住,白天寻访古迹、采摘鲜果,夜晚宿于乡野,沉浸式留住丰收的浪漫。文史爱好者探访遗址博物馆与名人故居,触摸三千载吴文化脉络。这里紧邻苏锡,交通便捷,苏南机场、高速路网通达,是中秋、国庆短途出游优选目的地。
稻熟果香,吴韵绵长。丰收节、中秋、国庆接踵而至,来鸿山,看金色稻浪,品非遗麦饼,采摘秋日鲜果,寻访吴越古迹,或是住进湿地房车,枕着稻香与星光入眠。在这片泰伯种下丰收希望的土地,寻味江苏,读懂江南。在乡野烟火里,邂逅属于水韵江苏的秋日浪漫。