常吃烫食、烟酒不断 30多岁男子确诊食管癌晚期

　　8月24日是食管癌患者关爱日，记者采访了中国临床肿瘤学会（CSCO）食管癌专家委员会副主任委员、江苏省肿瘤医院（南京医科大学附属肿瘤医院）内科主任医师曹国春，他提醒，远离食管癌，管住嘴是关键。

　　警惕“吃出来的癌”，年轻并非“护身符”

　　很多人觉得癌症是老年病，但不良生活习惯正在拉低发病的年龄门槛。曹国春主任曾接诊过一位30多岁的年轻男性，因进食梗阻感就医，结果已是食管癌晚期。曹国春主任分析说，患者的家族史并不明显，问题主要出在生活方式上，患者此前长期喝高度烈酒、每天抽一到两包烟、吃饭很快且爱吃烫食，日积月累，对食管造成了不可逆的损伤。

　　曹国春强调，食管癌与不良生活习惯密切相关，“趁热吃”暗藏风险。2016年国际癌症研究机构已指出，长期饮用65℃以上的热饮会损伤食管黏膜，反复损伤难以修复，癌变风险就会增加。

　　此外，吸烟和饮酒更是明确的危险因素，二者协同作用，风险会大幅升高。根据国家卫生健康委发布的《食管癌筛查与早诊早治方案（2024年版）》，吸烟、重度饮酒等不良生活习惯已被明确列为食管癌高风险因素。

　　根据国家癌症中心发布的最新数据，2022年我国食管癌新发病例约22.40万例，死亡约18.75万例，分别占全部恶性肿瘤的4.64%和7.28%。食管癌发病率高，但是早期发现难。目前，我国食管癌的早诊早治率仅约30%。

　　如何防止癌从口入

　　预防食管癌，关键在“管住嘴”。专家建议：吃饭要细嚼慢咽，别吃太烫的东西；少吃腌制、烧烤、油炸和霉变食物，多吃新鲜蔬菜水果，保证营养均衡；同时要远离烟酒。

　　另外，“迈开腿”也很重要，保持健康的体重和体型，同样是防癌的有效办法。

　　通讯员 胥林花

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 万惠娟