铁树迎来盛花期 全株有毒，勿采勿食

　　日前，南京的铁树迎来盛花期——金灿灿的雄花傲然挺立，形如“玉米棒”；圆润的雌花温婉含蓄，状若“绣球苞”。这一“铁树开花”的景象，引得市民驻足拍照。对于铁树花果到底能不能食用、触碰是否有风险，南京疾控郑重提醒：铁树（学名苏铁）全株有毒，果、花、茎、叶都不能吃，其中含有的苏铁苷、新苏铁苷成分不仅会引起急性中毒，还可能有致癌风险，绝对不能采摘食用！

　　整株没有安全可食用部位

　　铁树果：俗称“凤凰蛋”，这是最危险、最易被误食的部位，仅需少量，就可能引发严重中毒。成熟后果实为橙红色、扁卵圆形，外形酷似小板栗，极易吸引孩子采摘把玩，也常被路人误以为是可食用的野果。

　　铁树花：雄花呈长圆柱形，通体金黄，表面有层层叠叠的鳞片，外形酷似一根粗玉米棒，笔直挺立在植株中心，是市民最常见到的“铁树花”；雌花整体为圆球形，像一团蓬松的黄褐色绣球，藏在顶端叶片中间，表面有绒毛状结构，授粉后会在内部孕育果实。无论雄花还是雌花，均含苏铁苷，误食后同样引发中毒。

　　铁树茎叶：未经专业解毒加工的茎干含有剧毒，其去毒工艺复杂，需反复浸泡、发酵等特殊处理，非专业人员完全无法掌握，严禁自行加工食用。铁树叶片和新发幼芽中同样含有毒性成分，误食会出现不适症状；修剪或折断叶片时，流出的汁液也含微量毒素，接触皮肤可能引发瘙痒或红肿，建议佩戴手套操作，并及时清洗接触部位。

　　专家提醒，铁树整株没有安全可食用部位，各类民间土方偏方均不可信。

　　这些表现是中毒信号

　　误食铁树的花、果后，一般0.5～2小时内就会出现症状，摄入量越大，症状越重。

　　1.消化道最先报警：先是口腔、咽喉发麻发苦，随即出现恶心、频繁呕吐、腹部绞痛、腹泻，严重时可能出现便血。

　　2.神经系统受影响：头晕、头痛、浑身乏力、手脚发麻，严重中毒者会出现神经麻痹、肌肉萎缩。

　　3.肝肾损伤最致命：大量误食会造成肝细胞坏死、肾功能衰竭，出现皮肤、眼白发黄、小便异常等表现，这种损伤往往不可逆。

　　特别提醒家长，孩子体重轻、器官发育尚未成熟，对毒素的耐受度远低于成人，哪怕只是舔食一小口果实，都可能出现中毒反应。 据南京发布