[邹城]高发奎
暑天吃花，快乐老家。吃过槐花的我，寻思着夏天的花来。
奶奶家的南墙外，有一个十米长的瓜架，上面开满了南瓜、黄瓜、丝瓜的花。最好吃的还得数南瓜花。我听见过南瓜花的尖叫，比杨树上的蝉鸣还嘹亮。
我挎着一个半旧的竹篮子，踩着一架木梯，伸手去摘像喇叭一样的小花。有时候带着露水一块摘下来，有时候裹着蜜蜂一起装进篮子，幸好我从小不怕蜜蜂，嗡嗡嗡的，像是埋怨我这个“不速之客”。终究，它还是逃了，沾满了花粉，逃向了别处的花。
金黄的花朵，像袖珍型的唢呐。挎着半篮子的南瓜花，朝高家胡同回了。母亲早就准备好了盆与水，锅与火——撕去花萼，洗净了，裹一层薄薄的面糊，下油锅炸——酥脆，是带着阳光的；咬开，里头却是软的，有一种淡淡的清甜。我用煎饼卷了五六朵炸好的南瓜花，给奶奶送去。
南瓜花开了，暑假就算真正开始了。
荷花也是可以吃的。尽管已是三伏天，但我那时候没有感觉到太热，也许是空气清新的缘故，也许是绿色植物太多的原因。乡下的荷塘虽多，但各守其道。我去了一处无人问津的塌陷坑，用镰刀收割了几束荷花。
回到家，把花瓣一片片拆下来，开水里一焯，蘸着蜂蜜吃，有荷叶的清气。蜂蜜是去看外婆时回的礼。每年暑假，我们都会去看外婆。每次，我都争着去，因为外婆熬的荷花粥太香了。既好又妙——白米熬至开花，撒几缕撕碎的花瓣，粥便染了淡淡的粉，喝下去，仿佛五脏六腑都浸在池塘的阴凉里。汪曾祺先生写过，他祖母做的荷花饼，用的是嫩荷叶裹了面粉炸，想来也是这般清雅。
外婆的院子里种了三株木槿花。这花朝开暮落，性子急，得赶早摘。我不想它入汤，却把它放在枕边，入梦。它总是清晨绽放，傍晚凋零。在老家，它算是篱笆上的常客，开起来不声不响的，淡紫、粉红、纯白、紫红，十分养眼。
“风动紫苏香，人间烟火长。”外婆说远在江西的五妮给寄来了紫苏。外婆口中的五妮，就是我的五姨。紫苏是一种中草药，可以治疗偶感风寒的头疼。把干叶子泡开，配上新摘的黄瓜，切成丝，拌凉面，那香是醒神的，能叫暑气退避三舍。我看见外婆偷偷抹眼泪呢。她想我的五姨了，在南方的亲人呐。
南方的夜来香，广东人拿它滚蛋花汤，花是淡淡的绿，开了一整夜。开水一烫，一勺入口，仿佛把夏夜的凉风也含在嘴里了。
这些花呀，赶着暑天开。大大方方地把一身香气都捧出来。食过花的我们，却增了一身正气。
窗外的蝉还在叫着，我想明早再去摘一些南瓜花，炸了吃，或者凉拌。再不吃，暑假就结束了。