新华社电 记者8月6日获悉，中国连锁经营协会近日发布的2026上半年连锁餐饮企业发展情况简报显示，根据对样本企业的调查，上半年超70%的连锁餐饮企业销售额同比实现增长或基本持平，连锁餐饮行业展现出扎实的经营韧性，基本盘稳固。
调查结果显示，上半年60%的企业门店数量实现净增长，58.7%的企业净利润增长或基本持平，其中10.9%的企业实现20%以上的高增长。与此同时，54.4%的企业外卖订单占比超过30%，线上线下融合经营已成为连锁餐饮的主流形态。