在山姆买的泸溪河桃酥吃出金属牙冠？

　　大连一网友的视频截图

　　针对网传消费者从山姆超市所购泸溪河桃酥吃出金属牙冠一事，泸溪河食品7月29日发布声明称，公司已成立专项小组，立即开展当天的全生产线检视，对该批次产品进行排查。山姆客服方面回应称，公司第一时间启动了抽检及溯源核查，将依法处理后续事宜。

　　扬子晚报/紫牛新闻见习记者 鲁玥 扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠

　　7月29日，大连一网友发视频称，近日在大连山姆APP上下单了桃酥后，27日下午打开一盒桃酥吃出疑似金属牙冠的异物，和山姆工作人员取得联系，对方提出退货并补偿500元，随后将补偿金额提高至1000元。网友说，山姆给的方案自己实在接受不了。目前已联系12315，对方了解情况后，表示会将线索交给当地市场监管部门和食品生产企业进行溯源管理。

　　7月29日，大连市西岗区市场监督管理局工作人员告诉媒体，已接到相关投诉并予以受理，执法人员正在对涉事山姆门店进行取证调查。该工作人员表示，目前调查仍在进行中，暂时无法明确问题究竟发生在生产环节还是流通环节，后续将依据调查结果，公平公正进行处置。

　　7月29日下午，泸溪河官方发布声明称，公司对此事高度重视，第一时间成立专项小组，立即开展当天的全生产线检视，对该批次产品进行排查，确保产品安全。

　　公开信息显示，泸溪河在营门店超670家，旗下拥有桃酥、乳酪蛋黄、泡芙、绿豆糕、麻薯等多款热销产品，其中桃酥系列是招牌产品。

　　采访中，北京市高朋（南京）律师事务所合伙人陈凯律师告诉记者，若异物确实为生产过程中混入，消费者可固定证据、主张合法权益：第一时间保留剩余桃酥、原包装、购物订单截图/支付记录，用视频、照片多角度拍摄异物在食品中的状态、产品批次信息，切勿丢弃或交还商家；若食用后出现身体不适，立即就医并留存病历、医疗发票，证明损害与问题食品的因果关系；与商家协商全程录音，留存沟通记录。

　　消费者可优先向山姆主张赔偿，因为山姆作为销售者有先行赔付义务，且对接流程相对标准化，更便于快速维权；可同时将泸溪河列为共同责任方，通过12315投诉或诉讼方式，要求二者承担连带责任。从司法实践看，食品安全领域的惩罚性赔偿制度，本身就是为了倒逼商家落实品控责任。消费者合理维权既是维护自身权益，也是对食品安全环境的监督。

　　如果经调查核实，该“桃酥吃出异物”的内容属于虚构事实、恶意传播，商家可从民事、行政、刑事三个层面维权，若虚假信息传播范围广，可向公安机关报案，追究相关主体涉嫌损害商业信誉、商品声誉罪的刑事责任。